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虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐
做煎包別直接加水，水里加點它，包子底部更酥脆，還不容易糊鍋

除了饅頭，它們也可以油炸。與饅頭相比，我更喜歡油炸饅頭。雖然饅頭嘗起來比較軟，但是油炸的饅頭更有焦味，底部又脆又好吃。我家附近有一家早餐店，專門賣炸包。需求量每天都超過供應(yīng)量，但是老板每天只做10個罐子，每次他從罐子里出來，他都會被。所以我們不是每次去都吃，想吃他的油炸包，每天早上6點在那里等著，這樣我們就可以買一兩個吃。如果你想吃油炸面包，你要學(xué)會自己做，所以我學(xué)會了怎么做。雖然它和早餐店有點不同，但也很好吃。

豬肉、南瓜、石鹽、蠔油、芝麻油、面粉、酵母、白糖和水。

練習(xí)步驟:

1.向面粉中加入酵母和白糖，分批加入清水，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團，用保鮮膜覆蓋并密封，直到它比以前大一倍。

2.將豬肉剁碎，加入適量胡椒粉或清水?dāng)嚢柚寥鉂{化，然后加入蠔油和石鹽調(diào)味，后加入芝麻油攪拌均勻。

3.南瓜去皮，洗凈，切成小方塊。將切碎的南瓜塊加入肉餡中，沿一個方向攪拌均勻。我們的餡料準備好了。

4.將待醒發(fā)面團分成大小均勻的面團劑，分別揉捏平整，卷成圓形面片，裹上適量餡料，包成饅頭狀，然后放入鍋中進行第二次醒發(fā)20分鐘。

5.第二次醒來后，在包子上倒適量油，先打開包子底部。然后還有一個重要的步驟:將冰淇淋混合:10g淀粉和10g面粉，然后用100g冷水混合均勻，制成無顆粒的細面糊。

6.包子底部煎至棕色時，轉(zhuǎn)到低熱，倒入冰淇淋醬。鍋底很熱，冰淇淋很快就成型了。用淀粉糊中的水蒸氣覆蓋餃子的上包裝并蒸。聽到吱吱聲后，打開鍋蓋，放入蒸汽，把包子拿出來。

總結(jié):

1.如果你想要冰花漂亮，你必須混合一半淀粉和一半面粉。面粉和水的比例是1: 5。

2、盡量選擇鍋，加熱均勻。

3.饅頭可以放在一起，不會留下空位。

然后用清水涂在餃子皮上，增加粘性。6.將餃子皮拿在手里，放入餡料，揉成包子狀。7.按照這個程序，饅頭被一個接一個地包起來，做得很小很可愛。8.準備一個不粘鍋，在鍋上涂上一層食用油，把饅頭放入鍋中，用小火慢慢煎大約3分鐘。拿起任何饅頭，看著底部變成金色，繼續(xù)下一步。9.從鍋的邊緣倒入100克清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煎。透過玻璃觀察包子的狀態(tài)。油炸8分鐘后，包子皮變得透明。10.打開鍋蓋看它是否成熟。小心不要等到鍋底完全干了，因為火關(guān)了以后，包子會繼續(xù)吸收一些水分。11.如果可以撒上黑芝麻和蔥，顏色會更好看。咬一口，皮很薄，餡很新鮮，里面還有一點湯。