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諸城市旭鑫食品機械有限公司主營：蔬清洗流水線，洗袋風(fēng)干流水線，巴氏殺菌機，洗筐機，風(fēng)干機
?蔬菜漂燙機蔬菜漂燙溫度與時間對蔬菜的影響;

漂燙蔬菜用的水，選用ph值6．5—7．0或稍高，這樣蔬菜易保存原有的鮮綠色。燙漂的溫度與時間對蔬菜的要求是不同的。如果溫度過高，時間過長，則綠色易消失，或生成脫鎂葉綠素。綠色蔬菜在加工前，用石灰水或氫氧化鎂處理ph值，能減少脫鎂葉綠素的形成，可保持蔬菜的色澤。但用堿過多時，能損害植物的組織及風(fēng)味。另外，葉綠素在低溫或干燥狀態(tài)時，其性質(zhì)也較穩(wěn)定。所以，低溫貯藏的蔬菜和脫水干燥的蔬菜較好地保持其鮮綠色。竹筍漂燙機

水果漂燙機的優(yōu)點

設(shè)備優(yōu)點：

    1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較穩(wěn)固。漂燙機在使用的過程中采用機械化操作，不用人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內(nèi)，物料在漂燙機內(nèi)的設(shè)備通過變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強流風(fēng)干機，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業(yè)的效益。竹筍漂燙機

漂燙殺青流水線

自動化蒸煮漂燙機是我們旭鑫食品機械專做的一款漂燙、殺青設(shè)備，果蔬加工設(shè)備，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運行平穩(wěn)。

加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，新型蔬菜漂燙殺青機，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。竹筍漂燙機