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餐具洗滌設備成本低

餐具洗滌設備清洗成本低

因清洗劑重復使用率高，耗材采購廉價， 在所有清洗方式中，清洗成本大體可分為：設備成本和消耗成本。超聲波清洗設備使用壽命約為十年，除設備購置成本高于手工清洗和有機堿性溶劑刷洗外，低于氣相清洗和高壓水射流清洗，對于消耗成本，以有效尺寸為950×690×800mm，功率為1.2KW，價格約為1萬多的超聲波清洗機為例，工作一小時，耗電1度，費用約為0.5元，堿性金屬清洗劑1公斤，價格約為20元，可反復使用20-50個小時（根據(jù)污染程度而定），相當于0.4-1元/小時，而一般工件清洗時間僅為2-10分鐘即可，且一次清洗可對一定數(shù)量及體積的工件同時清洗，因此對于消耗成本而言，采用超聲波清洗，不僅清洗效果最1好，而且清洗成本相當于不到0.04元/件，還不算節(jié)省的勞動力成本，遠遠低于其他各類清洗方法。

餐具洗滌設備功能

酒店工作每天需要面對許多人，在酒店的餐廳中的碗筷的清理也是酒店管理者需要解決的問題。然而隨著現(xiàn)代技術的發(fā)展，酒店洗碗機的應用日趨廣泛，酒店洗碗機已經(jīng)成為了酒店必備品，減輕了勞動力的需求，給酒店工作帶來了極大的便利。今天就為大家介紹關于酒店洗碗機的知識。

1. 酒店洗碗機的功能

1) 洗刷：全封閉式洗刷，不必抹布，切斷細1菌傳達路徑。

2) 消毒：選用加熱及專門的洗刷用品.

3) 烘干：洗刷后直接烘干，防止水漬留下的斑痕，使餐具更光亮。

4) 低噪音：吸音、隔能。

5) 儲存功用：規(guī)劃科學，可包容幾套餐具，具有碗柜功用。

6) 多層維護：內膽是不銹鋼的，不生銹，不磨損。

7) 節(jié)省時間和本錢：可滿足大家隨吃隨洗的需要，更少的餐具滿意更多的需要。

商用洗碗機和家用洗碗機。

顧名思義商用洗碗機是針對商業(yè)用途來設計和使用的，商業(yè)的用途比較廣，如酒店、酒家、機關食堂、工廠食堂、餐具消毒中心、酒吧等人1流量大的公共場所。因為商用的洗滌量要求比較大，所以商用洗碗機的機型、體積、用電量都比較大，而且功能比較多，最1大的區(qū)別是一般商用洗碗機都帶有烘干功能，家用洗碗機都沒有烘干功能。家用洗碗機具有體積小洗滌量少等特點。