羊肉真空入味機(jī) 變頻真空入味機(jī) 諸城振瀚食品機(jī)械
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羊肉真空入味機(jī) 變頻真空入味機(jī) 諸城振瀚食品機(jī)械
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羊肉真空入味機(jī)-變頻真空入味機(jī)-諸城振瀚食品機(jī)械

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

￥4000.00

≥1

聯(lián)系人 徐經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 真空滾揉機(jī)
型號(hào) 根據(jù)要求定制
電壓 380v
功率 3.0kw，4.5kw，5.5kw
生產(chǎn)地 諸城市
產(chǎn)品編號(hào) 1842736
商品介紹
諸城振瀚食品機(jī)械有限公司主營：屠宰機(jī)械,食品機(jī)械,環(huán)保設(shè)備




真空滾揉機(jī)維修與保養(yǎng)

真空滾揉機(jī)維修與保養(yǎng)

1、每次真空滾揉機(jī)工作結(jié)束后，打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分離器，保證真空管道暢通。

2、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油已被污染，則應(yīng)及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

3、經(jīng)常檢查減速機(jī)油位，如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注30號(hào)機(jī)械油。

4、真空滾揉機(jī)電器控制箱要牢固接地，確保用電安全。真空入味機(jī)



真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境 jia溫度為0~3℃。真空入味機(jī)



真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

1.具有呼吸滾功能，可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。

2.采用變頻無級(jí)調(diào)速。速度范圍2-12rpm（可以選擇2-4rpm低速功能，啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備的使用壽命。選擇低速功能適用于多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品。可根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或自動(dòng)上料。）

3.采用PLC和觸摸屏控制，操作更方便。

4.滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。

5.采用水循環(huán)泵，無需更換濾心和真空泵油。

6.采用減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行噪音低，效率更高。

真空入味機(jī)


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城振瀚食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 徐經(jīng)理 （QQ：1181568966）
電話 䝒䝏䝒䝘䝔䝘䝒䝘䝘䝒䝒
手機(jī) 䝒䝏䝒䝘䝔䝘䝒䝘䝘䝒䝒
傳真 䝑䝏䝐䝘-䝘䝒䝒䝑䝒䝐䝕
地址 山東省濰坊市