鞏義市盛金機械設(shè)備銷售有限公司
主營產(chǎn)品: 家用榨油機
商用精煉設(shè)備-山茶籽油精煉設(shè)備哪里有賣-盛金
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核桃油精煉工藝主要特點:
(1)普通毛油精煉大多采用化學(xué)精煉工藝,由于在堿煉過程中產(chǎn)生的皂腳將不少具有生理活性的物質(zhì)如維生素E等從油中帶走,從而使油中維生素E等物質(zhì)減少,損失頗大。因此,我們對核桃毛油精煉采用物理精煉方法,前道僅作脫膠處理,以保證上述具有生理活性的物質(zhì)不受損失,并不加任何化學(xué)物質(zhì)。
(2)本工藝方案主要是專為精制核桃油而設(shè)計的,脫臭工段利用軟塔系統(tǒng)“先汽提,后保持”的原理,首先在填料塔內(nèi)進行汽提,除去游離脂肪酸、揮發(fā)物、“臭味”等物質(zhì),并盡可能地減少維生素E的損失和反式酸的形成。
(3)軟塔脫臭(脫酸)系統(tǒng)由于在填料塔中油落入填料上,隨即油分散成薄層流動,并與水蒸汽呈逆流接觸狀。脂肪酸和各種揮發(fā)性成分在真空與汽提蒸汽的相乘效果中被蒸餾脫除,從而達到脫臭(脫酸)的目的。

(4)薄膜式填料塔中的填料要選擇的比表面積,油脂以降膜逆流的形式通過填料,汽提能力高,壓力低,無結(jié)構(gòu)死角,油脂附著極其微弱,脂肪酸可快速脫除而不致于發(fā)生水解。由于填料塔的特點可使脫臭(脫酸)過程縮短,它不僅降低生產(chǎn)成本,還有利于抑制反式脂肪酸的形成和保存維生素E的存留量。一般建議操作溫度控制在220—240c,真空度控制在266.6Pa,直接蒸汽量控制在油量的1%左右。
(5)汽提部分和塔盤完全分離可防止自由基的產(chǎn)生和色素沉著。自由基是產(chǎn)生油脂風(fēng)味劣變和色澤變深的原因之一,另外游離脂肪酸的存在可誘發(fā)色素定著和新的游離脂肪酸的產(chǎn)生。但軟塔脫臭(脫酸)系統(tǒng)在5 min左右這一短時間內(nèi)即可完成汽提操作,因此可得到色澤淺的油,同時,塔盤內(nèi)保持僅僅是淺盤短時問,因而也就有可能抑制反式脂肪酸的形成。
(6)當(dāng)真空度一定的情況下,不同的汽提蒸汽量將對餾出物中維生素E的捕集有不同的效果。當(dāng)然,當(dāng)汽提蒸汽量較少時油中維生素E的留存量必然多。精煉設(shè)備由于本系統(tǒng)采用的是軟塔系統(tǒng),不必利用蒸汽來翻動油層,其汽提壓力降較低,所以可以采用較少的汽提蒸汽量來處理,因此有利于提高維生素E在油中的留存量。


{精}生產(chǎn)線需要投資多少錢,包括哪些工段和設(shè)備這是一個需要根據(jù)不同需求進行區(qū)別對待的問題,不能一概而論。精煉設(shè)備
精煉設(shè)備生產(chǎn)線需要投資多少錢,問題是精煉設(shè)備生產(chǎn)線是多大噸位的呢?可能有很多投資精煉油設(shè)備生產(chǎn)線項目的人不太了解需求量,直接這么問問題的人有很多。無論談什么油料生產(chǎn)線,都得先從工藝談起,只有確定了一個符合投資人的完善工藝,才能配比完善的工段和設(shè)備,才能給出合理的設(shè)備報價。精煉設(shè)備
食用油生產(chǎn)線工藝主要分為間歇式、半連續(xù)、全連續(xù)。這樣分的主要區(qū)別就是一級比一級自動化程度更高,半連續(xù)的比間歇式的自動化程度高,全連續(xù)的比半連續(xù)的自動化程度高。設(shè)備價格自然也是一級比一級更貴!精煉設(shè)備

大多數(shù)雜質(zhì)對于優(yōu)質(zhì)質(zhì)量和儲存安全性不利。例如水分不僅影響油脂的透明度而且會促進油脂水解酸??;不溶性雜質(zhì)和酸性物質(zhì)都是油脂變質(zhì)的促進因素;FFA影響風(fēng)味、促進劣化;磷脂能使用油脂渾濁,而且在加熱時產(chǎn)生黑色沉淀物、起泡、發(fā)苦等;各種色素直接影響油的顏色,有的還會促進油脂酸?。荒z質(zhì)、含硫、磷化合物以及皂角、重金屬鹽等的存在;FFA和水分能使酯交換催化劑降低活性;很多金屬離子(Cu,F(xiàn)e)不僅是油脂在高溫下的促氧化劑,而且直接對人體有害。 精煉設(shè)備
毛油中也有一些有用的雜質(zhì),如生育酚、谷維素等,對人體有益。在精煉時是允許保留,也可以提取出來加以利用。磷脂則是提取而又很高利用價值的一類雜質(zhì)。

