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新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

只使用一臺(tái)075千瓦電機(jī)，照明電、動(dòng)力電都能工作，最省電，只需通電即可使用。生產(chǎn)速度快，無廢品，無破損、成本超低，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋均可包裹泥漿生產(chǎn)。新一代松花皮蛋機(jī)主要有泥漿槽、出蛋撥叉、干料槽、裹鋸末裝置。第二代松花蛋機(jī)在一代的基礎(chǔ)上增加了輸送帶。

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經(jīng)過長期的反復(fù)實(shí)踐應(yīng)用，我們在實(shí)踐工作中對機(jī)器有了進(jìn)一步的認(rèn)識，于是對機(jī)器性能進(jìn)行了更大的改進(jìn)，機(jī)身更加的小巧，增加的粉碎功能，完全做到無垃圾無廢料無破損無污染

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                   松花蛋除開那一晚熱騰騰的皮蛋瘦肉粥，很多時(shí)候都是涼拌著吃，如搭配姜汁做成姜汁松花蛋，不僅一口一塊松花蛋，還能有著開胃的姜汁做搭配，十分合適。那么松花蛋還可以怎么吃呢？

今天就給大家介紹一道色香味俱全的松花蛋做法——三色蒸蛋。

準(zhǔn)備材料：松花蛋1個(gè)，雞蛋4個(gè)，咸蛋黃3個(gè)。

做法：

1、準(zhǔn)備2個(gè)碗，將雞蛋按照蛋黃和蛋清分開打入兩個(gè)碗中。

2、松花蛋去殼后切成小丁；咸蛋黃切成小丁。

3、準(zhǔn)備蒸碗，在內(nèi)壁上鋪上一層烤箱用的那種錫紙，刷上一些花生油。

4、將咸蛋黃丁和松花蛋丁混合放入蒸碗里面。

5、將蛋白打散，打到起泡，然后用漏網(wǎng)過濾掉泡沫，倒入蒸碗里面，在上面覆蓋一層保鮮膜。

6、將蒸碗上鍋隔水開小火蒸10分鐘。

7、之后可以看到基本定型了，此時(shí)再加入打散的蛋黃液，繼續(xù)蒸5分鐘。

8、將蒸好的三色蛋取出來，切成片就可以吃了。