天津順源豐科技有限公司
主營產(chǎn)品: 廚房設(shè)備,油煙凈化, 排煙系統(tǒng),食品機械等
商用廚房設(shè)備品牌-順源豐-中餐廚房設(shè)備品牌
價格
訂貨量(件)
¥4000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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天津順源豐科技有限公司
店齡7年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
王經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
天津市西青區(qū)
主營產(chǎn)品





商業(yè)廚房設(shè)備的維護只能地發(fā)揮其優(yōu)勢。為了提高廚房設(shè)備的性能價格比,以下是常用廚房設(shè)備的日常維護措施。如果我們堅持維護,我們可以延長設(shè)備的使用壽命:1??鞠涿刻烨鍧嵖鞠浔砻?,檢查所有的線是否打開。保持鏈條和開關(guān)連接。并保證其工作效率。爐子是每天清潔爐子上的鐵架和不銹鋼盤片,經(jīng)常清洗噴頭。每天清理鋼板。定期對鋼板的噴嘴進行保養(yǎng),保持清潔。每隔15天調(diào)整噴頭和點火裝置。第四章。油炸爐每天清理油炸爐內(nèi)壁和防錯網(wǎng)。每隔15天調(diào)整噴頭和點火裝置。檢查排水管裝置。
商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備
商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(shè)備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會進步,近20年來廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化,達到衛(wèi)生和健康要求。

家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的
水盆的選購
水盆是廚房設(shè)備中必不可少的配件,是實現(xiàn)洗滌功能基本的設(shè)備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便,所以只要面積允許,應(yīng)盡量配備雙槽水盆。
購買水盆時,應(yīng)觀察其加工質(zhì)量,不允許有、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷,水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完整,刺,無凹凸不平,一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右。購買時要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。

