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直冷鮮肉柜 外表是用家電彩鋼板，底座架子是采用方鋼材質。使豪華鮮肉柜柜體既持久耐用，又美觀大方。

直冷鮮肉柜 選用松下壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩(wěn)定，食品不風干柜內溫度穩(wěn)定，食品不風干。

柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。

臺面采用不銹鋼材質耐腐蝕。

直冷鮮肉柜 運行方式：開機延時3分鐘后自動運行，電子自動控溫，自動除霜。

當打開柜門時，照明燈應亮，柜門快要關閉時應熄滅。然后將溫度控制器調到強冷點位置，鮮肉柜的壓縮機即開始運轉，檢驗一下鮮肉柜的各電器部件能不能正常工作。

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品；

鮮肉柜如果長時間的放置在溫度比較高的環(huán)境中，其實在我們看來是不會影響鮮肉柜的保鮮的，但是會影響鮮肉的保鮮，我們再打開鮮肉柜的柜門的時候是會將熱空氣放進鮮肉柜中，就會使鮮肉柜的柜內溫度升高，

導致肉類變質，還會導致壓縮機長時間的工作，浪費大量的電量。