九分熟五香熟牛肉供應(yīng)牛肉干廠(chǎng) 榮輝食品
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九分熟五香熟牛肉供應(yīng)牛肉干廠(chǎng) 榮輝食品
九分熟五香熟牛肉供應(yīng)牛肉干廠(chǎng) 榮輝食品
九分熟五香熟牛肉供應(yīng)牛肉干廠(chǎng) 榮輝食品
九分熟五香熟牛肉供應(yīng)牛肉干廠(chǎng) 榮輝食品

九分熟五香熟牛肉供應(yīng)牛肉干廠(chǎng)-榮輝食品

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發(fā)貨地 山東省德州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
包裝規(guī)格 散裝
生產(chǎn)廠(chǎng)家 榮輝食品
生產(chǎn)日期 當(dāng)天
保質(zhì)期 3-7
品牌 榮輝
凈重（規(guī)格） 斤
儲(chǔ)藏方法 冷藏
特色 **
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)品類(lèi)別 牛肉
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 11314872
商品介紹
寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠(chǎng)主營(yíng)：熟驢肉，蒙古馬肉，驢肉，馬肉，熟牛肉

煮熟的牛肉如何保存時(shí)間更長(zhǎng)，首先把熟牛肉裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏，-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮大概15天左右 -18度可以保鮮1個(gè)月，-24度的可以保鮮3個(gè)月。煮熟的牛肉放入冰箱前切塊稍微放點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來(lái)讓水自然的滴出來(lái)，再用食品袋包起來(lái)放入冰箱，可以保存的更長(zhǎng)時(shí)間。






4、胸肉

在兩側(cè)，主要是胸大肌，纖維稍粗，面紋多，并有一定的脂肪覆蓋，煮熟后口感較嫩，肥而不膩。適合燉、煮湯。


5、眼肉

一端與上腦相連，另一端與外脊相連。外形酷似眼睛，脂肪交雜呈大理石花紋狀。肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量較高，口感香甜多汁，適合涮、烤、煎。


6、外脊SIRLOIN(也稱(chēng)西冷或沙朗)

牛背部的肌，肉質(zhì)為紅色，容易有脂肪沉積，呈大理石斑紋狀。我們常吃的西冷/沙朗牛排就是用到這塊肉。比起菲力，沙朗牛排的操作起來(lái)容錯(cuò)率要稍微大一些，因?yàn)橛兄舅约?、烤起?lái)味道更香，口感也很好。






8、臀肉(也稱(chēng)米龍、黃瓜條、和尚頭)

肌肉纖維較粗大，脂肪含量低。只適合垂直肉質(zhì)纖維切絲或切片后爆炒。

9、牛腩

肥瘦相間，肉質(zhì)稍韌。但肉味濃郁，口感肥厚而醇香。適合清燉或咖喱。


10、腱子肉

分前腱和后腱，熟后有膠質(zhì)感。適合紅燒或鹵、醬牛肉。


11、大米龍

大米龍 (Sirloin) ，后肌,近腰臀肉。市場(chǎng)上主要用于鹵、或者炒牛肉絲，做牛肉串串等。







聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠(chǎng)
聯(lián)系賣(mài)家 蒙經(jīng)理 （QQ：3282253094）
電話(huà) 잵잲잴잯잰잮잳잲잴잴잲
手機(jī) 잵잲잴잯잰잮잳잲잴잴잲
傳真 재잯잰잮-잭잴재잵잱잲잭
網(wǎng)址 http://www.njdmsm.com
地址 山東省德州市