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福旺嘉-佳多美H-食品添加劑-復配酸度調節(jié)增稠劑
價格
訂貨量(公斤)
￥40.00
≥1
￥32.00
≥100
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 王經理
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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
是否進口 否
包裝規(guī)格 1kg*25kg
生產廠家 山東
等級 一級
保質期 2年
含量 99
外觀 白色粉末
產品規(guī)格 kg
主要成分 DL-蘋果酸、明膠、檸檬酸、食用玉米淀粉
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
商品介紹
商品名：佳多美H型
產品名稱：復配酸度調節(jié)增稠劑
型號：JDM-H
本品完全按照《食品安全 標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、 使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全 標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的加工水果(食品分類號：04.01.02)、焙烤食品(食品分類號：07.0)、淀粉糖(食品分類號：11.02)、調味糖漿(食品分類號：11.05)既不會超標也不會超量。
★配料表：DL-蘋果酸、明膠、檸檬酸、食用玉米淀粉。
★應用范圍：加工水果(食品分類號：04.01.02)、焙烤食品(食品分類號：07.0)、淀粉糖(食品分類號：11.02)、調味糖漿(食品分類號：11.05)。根據(jù)本品配料表中各單一成分共同使用范圍，按照GB2760規(guī)定，本品亦可用于各類食品（例外食品除外）。
★功能作用：采用本品加工制作的糖葫蘆、糕點糖漿、米果糖漿、月餅專用調味糖漿、水晶軟糖、果蔬醬膏、果凍、果糕等糖果、調味糖漿、果蔬制品口感酸爽、晶瑩透明、延緩流糖、防止返砂，延長保鮮時間。
★ 使用限量：按生產需要適量添。糖葫蘆、月餅專用調味糖漿、水晶軟糖等參考用量：2-5g/kg（以白糖計算）。果蔬醬膏、果凍、果糕等水果制品參考用量：2-5g/kg（以果蔬汁計算）。
★使用方法：1.將本品用少許常溫水浸泡透徹后加入熱糖漿中。2.將本品直接加入熱果蔬汁中。
★溫馨提示：如果確需采用本品用于制作糖葫蘆調味糖漿時.
應注意以下幾點：1.防止流糖是相對不添加佳多美H而言的，只能相對延長抗融化時間，不保證糖葫蘆抗融化時間。
2.熬制糖漿要求掌控的火候非常嚴格，有很強的掌控技巧(實際上就是糖漿干物質必須控制在90-95%，可用折糖儀測量，水分含量大了就會流糖融化，水分含量小了就會糊鍋凝固)，初學者可能需要摸索練習一段時間。
3.當?shù)靥鞖馓珶峄蚩諝鉂穸忍蠖紩斐商呛J流糖，可以采取降低儲存環(huán)境溫度、濕度或采用糯米紙、塑料袋膜包裹(涼透后立刻包裝)等措施延長抗融化時間。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經理
手機 钳钶钻钸钴钵钴钷钸钶钸
地址 山東省菏澤市
王經理
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