河北佰品(甜菜堿鹽酸鹽)廠家
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河北佰品生物科技有限公司
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河北省邢臺市
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一、簡介
甜菜堿鹽酸鹽,是一類有機(jī)化合物的總稱,又稱鹽酸甜菜堿,為白色結(jié)晶性粉末
二、性狀
白色粉末,易潮解,溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。
三、用途
無水甜菜堿是采用新型工藝制作的高純度甜菜堿。甜菜堿是一種比蛋氨酸或膽堿更為有效的甲基供體,具有很高的生物效價(jià)。在飼料中應(yīng)用,可以減少配方中蛋氨酸的應(yīng)用從而降低飼料成本。在養(yǎng)殖中應(yīng)用,可以養(yǎng)殖動(dòng)物、抗應(yīng)激能力,維持和促進(jìn)機(jī)體酸堿平衡,促進(jìn)生產(chǎn)。作為甲基供體可部分取代蛋氨酸和膽堿,甜菜堿的生物學(xué)效率是氯化膽堿的2.3倍,是蛋氨酸的3倍。可以通過加強(qiáng)遺傳信使RNA翻譯過程中的甲基化作用,加強(qiáng)RNA成熟化,從而增強(qiáng)蛋白質(zhì)合成的翻譯和表達(dá)
四、用途
1提高動(dòng)物、力、抗應(yīng)激能力。
2增強(qiáng)水產(chǎn)飼料誘食性,提高采食量,縮短攝食時(shí)間,降低餌料損耗及養(yǎng)殖中的水體污染。是魚類、甲殼類動(dòng)物的理想誘食劑,對魚蝦類的嗅覺有極強(qiáng)的誘惑力,大大增加進(jìn)食量,促進(jìn)生長。
3部分替代蛋氨酸,降低飼料成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。
4提高瘦肉率,改善肉質(zhì),增加風(fēng)味。
5作為賴氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、VB2、VB12等生產(chǎn)中的營養(yǎng)基,能明顯提高發(fā)酵產(chǎn)率。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化最初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
(一) 彌補(bǔ)天然食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會(huì)出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強(qiáng)人體體質(zhì)。
(二) 彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營養(yǎng)特性
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。
(三) 簡化膳食處理,增加方便
由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素,人們?yōu)榱双@得的營養(yǎng)需要,就要同時(shí)食用好多種類的食物,食譜比較廣泛,膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。






