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小吃除了在日常工作生活中方便著消費者們外，在閑暇時光里也溫暖著人們。每到一個地方旅游時，比起名勝古跡，人們似乎更喜歡問：“小吃街在哪里？”仿佛到了一個地方，品嘗到具有當地特色的小吃、領略了純正的風土人情，融入到他們的飲食文化中，才算是真正意義上的去過了那里。在小吃界，不同地區(qū)的小吃都有著自己的特色，例如云南的米線，北京的鹵煮火燒，四川的抄手，陜西的羊肉泡饃，湖南的臭豆腐，武漢的熱干面等等都是當地特色的小吃，中國地大物博，又有上下五千年的飲食發(fā)展史作底蘊，小吃的種類自然十分豐富，在口感上也是各有千秋，所以才能一直備受廣大消費群體的喜愛。