肉類斬拌機(jī)用途 魚糜斬拌機(jī)供應(yīng)商 肉類斬拌機(jī)規(guī)格 華云
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肉類斬拌機(jī)用途-魚糜斬拌機(jī)供應(yīng)商-肉類斬拌機(jī)規(guī)格

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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諸城市華云機(jī)械廠

店齡7年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否跨境貨源 否
營(yíng)銷 新品
外形尺寸 定制
貨號(hào) 16
訂貨號(hào) 16
加工定制 是
型號(hào) HY-16
品牌 華云
規(guī)格 多種規(guī)格可選
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 11073191
商品介紹
諸城市華云機(jī)械廠主營(yíng)：核桃仁去皮機(jī)，紅薯果蔬清洗機(jī)，洗筐機(jī)，滾揉機(jī)，炒鍋斬拌機(jī)


斬拌機(jī)的應(yīng)用

斬拌機(jī)是一款新型設(shè)備，具有很高可靠性的新型設(shè)備，該設(shè)備被廣泛的應(yīng)用于食品加工行業(yè)，在食品加工行業(yè)中非常受歡迎。高速斬拌機(jī)還具有刀軸轉(zhuǎn)速快，速度高，而且斬拌機(jī)的價(jià)格也便宜，重要的是斬拌機(jī)的容量大，斬拌的乳化效果好。當(dāng)然，這些都是該設(shè)備的其中一些優(yōu)勢(shì)，該設(shè)備同時(shí)還具有能夠非常廣的處理原料的特點(diǎn)。




斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)關(guān)鍵的機(jī)械設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿必備的機(jī)械設(shè)備。本機(jī)不僅可以將肉塊和碎肉還有脂肪等主料切制成肉糜，同時(shí)還將主料和輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切和攪拌以及乳化一次完成，使腸類制品的細(xì)密度還有彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率還有產(chǎn)品質(zhì)量。        

斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)或者是變頻電機(jī)經(jīng)過皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。




高速斬拌機(jī)的操作要領(lǐng)

準(zhǔn)備

(1)在操作之前，要對(duì)斬拌機(jī)的斬刀等的部位進(jìn)行檢查，假如高速斬拌機(jī)是每天使用的，則少每隔10天就要磨一次刀。

(2)在裝刀的時(shí)候，刀刃和器皿要留有兩張牛皮紙厚的間隙，并注意刀一定要結(jié)實(shí)固定在旋轉(zhuǎn)軸上。假如固定得不結(jié)實(shí)，在旋轉(zhuǎn)中，刀就有飛出去的可能，這就會(huì)造成事故的發(fā)生。

(3)刀部檢查完畢后，還要將該設(shè)備進(jìn)行清洗。先用肥皂水清洗，再用清水清洗。是能夠使用氯烷銨，殺菌力強(qiáng)。假如是在氣溫較高的時(shí)節(jié)，在清洗后，要在器皿中添加一些冰塊，對(duì)斬拌機(jī)進(jìn)行冷卻處置。


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市華云機(jī)械廠
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：506656317）
電話 㜉㜊㜇㜌㜅㜌㜈㜇㜊㜇㜄
手機(jī) 㜉㜊㜇㜌㜅㜌㜈㜇㜊㜇㜄
傳真 㜄㜈㜆㜌-㜌㜄㜈㜇㜉㜃㜋
地址 山東省濰坊市