山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
山東恒爾工業(yè)裝備-辣椒醬炒鍋價格-商用炒鍋
價格
訂貨量(臺)
¥8000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
店齡7年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
孫經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品











優(yōu)勢
1、夾層鍋因為受熱面積比較大、所以效率更高,節(jié)約能源之外,加熱更均勻、蒸煮鍋廠家液料沸騰時間短、加熱溫度更容易控制。
2、結(jié)構(gòu)輕巧合理,方便操作,清理簡單,火焰溫度可根據(jù)產(chǎn)品需求隨意調(diào)節(jié)。
3、刮板獨特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的獨特設(shè)計,蒸煮鍋廠家保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。物料攪拌更均勻徹底,杜絕糊鍋或夾生現(xiàn)象。
4、使用先進的傳動密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,符合國家食安標準。
5、鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型食品級不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,防止誤操作。
6、采用變頻調(diào)速動力,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠,蒸煮鍋廠家運行更平穩(wěn)。打造安靜的車間生產(chǎn)環(huán)境。
炒鍋

夾層鍋操作步驟
1、電源根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)
8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
炒鍋

夾層鍋應(yīng)用范圍
本鍋以380V電力為熱源,通過導(dǎo)熱油加熱的方式,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(用戶自配),可以達到320℃(具體油溫根據(jù)導(dǎo)熱油的種類而定),由電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。具有經(jīng)濟節(jié)能、加熱溫度自動控制等特點,本設(shè)備加熱時溢流口和進油口始終保持敞開,夾層無壓力,使導(dǎo)熱油常壓下傳熱(屬于常壓設(shè)備,非壓力容器)。
夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
炒鍋



