云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 葉菜類
成都蔬菜批發(fā)推薦商家-綠色蔬菜基地直銷-高榕
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥0.80
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钼钻钹钼钹钵钸钻钵钻
云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
付文高
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
云南省昆明市
主營(yíng)產(chǎn)品
蔬菜保鮮的方法都有哪些?
1、以新鮮為購(gòu)買準(zhǔn)則 如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜,營(yíng)養(yǎng)與原味已不是100%,再厲害的保存也是回天乏術(shù)。的鮮度辨別即是水份飽和度,枯黃與干癟都是不新鮮的代表;此外,瓜果類外皮顏色鮮艷有光澤的、萵苣類拿起來(lái)較沉的,都是新鮮度比較高的。另外,買蔬菜是一整顆購(gòu)買才能保住鮮度,因?yàn)榍羞^(guò)的蔬菜切口容易因接觸空氣導(dǎo)致氧化變質(zhì),所以高麗菜葉緣才會(huì)變得黑黑爛爛的。








簡(jiǎn)易的泡菜制作法為:將用剩的蔬菜如紅蘿卜、洗凈汆燙瀝干,浸入泡菜汁(醋:水:糖:鹽=5:5:1:0.1)中,放入容器密封后冷藏1天即可食用,必須在7~10天內(nèi)吃完。也可以在泡菜汁中添加月桂葉、紅辣椒等香料增添風(fēng)味。泡菜汁可重復(fù)使用,若味道變淡,可再依上述比例添加至原泡菜汁中,煮沸后放涼冷藏即可再次使用。
