蘇氏包陷機(jī)定做 旭眾機(jī)械 包陷機(jī)生產(chǎn) 包陷機(jī)品牌
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訂貨量(臺(tái))

￥19000.00

≥1

聯(lián)系人 張總 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 云南省昆明市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
加工定制 是
產(chǎn)品用途 其他
功率 3.0kw
營銷 新品
外形尺寸 1500*800*1700
產(chǎn)品名稱 月餅機(jī)
產(chǎn)量 可定制
品牌 旭眾機(jī)械
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
是否跨境貨源 是
產(chǎn)品編號(hào) 10947909
商品介紹
云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營：食品機(jī)械




如何利用酥皮機(jī)制造酥皮？

1.包餡后要壓緊

包好餡料之后封口處及有開口的地方一定要封緊，因?yàn)樗制ぴ诤婵镜倪^程中會(huì)膨脹。如果沒壓緊會(huì)松開而露餡，雖然酥皮本身就有些黏性，用手將酥皮壓緊就可以防止松開，但是為了安全起見可以用叉子將封口壓幾道痕跡，除了可以壓緊外還有裝飾作用。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。






關(guān)于月餅生產(chǎn)線的幾個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)：

月餅成型的控制參數(shù)：糖含量40﹪左右，油脂含量12﹪左右，雞蛋、枧水含量0.8﹪左右、水含量10﹪左右，添加劑符合GB 2760的要求、鹽含量0.1﹪左右。

質(zhì)量要求：達(dá)到月餅外形圓潤飽滿，印紋清晰，沒有焦糊，四周餅腰微微凸，餅面不凹陷，沒有毛邊，爆裂、露餡等現(xiàn)象。餅面棕黃色，金黃油潤，緣邊乳黃色，底部棕黃而不焦黑，皮餡厚薄均勻，皮質(zhì)松軟，甜度適當(dāng)，爽口不膩。


我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。






注入式：餡料由噴管注入擠出的面坯中，然后被封口、切斷，適用于餡料流動(dòng)性好、皮料較厚的產(chǎn)品。

注入式包餡機(jī)原理

共擠式：面坯和餡料分別從雙層筒中擠出，達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí)被切斷，同時(shí)封口成型，適用于皮料和餡料塑性及流動(dòng)性相近的產(chǎn)品。

旭眾專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來電咨詢！








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公司名稱 云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 張總 （QQ：384722999）
電話 祺祷祲祴祸祴祶祻祻祵祺
手機(jī) 祺祷祲祴祸祴祶祻祻祵祺
傳真 祹祵祲祺-祻祻祷祴祵祸祺祶
地址 云南省昆明市