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新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無(wú)鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

但是，不經(jīng)歷長(zhǎng)期的使用還是發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題，我們將做好的變蛋機(jī)在自家的變蛋加工廠后，長(zhǎng)期的使用過(guò)程中依然發(fā)現(xiàn)不少問(wèn)題，比如最關(guān)鍵的問(wèn)題——-爛蛋率高，并且，沒(méi)有自動(dòng)上干料裝置，需要三人操作機(jī)械，在省工的問(wèn)題上也有待提高，針對(duì)這些問(wèn)題我們對(duì)機(jī)器又開(kāi)始了進(jìn)一步的完善

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涼拌松花蛋的做法

                   涼拌松花蛋是夏天里面一道獨(dú)特的風(fēng)景線，涼拌菜式一直是大家的最愛(ài)，那么用松花蛋來(lái)制作涼拌菜會(huì)擦出怎樣的火花呢？下面馬上為大家奉上涼拌松花蛋的做法，吃貨們趕緊把它收入你的菜單里面吧，以后媽媽再也不用為你們擔(dān)心沒(méi)吃的了！

食材明細(xì)

【材料】：松花蛋

【輔料】：青椒、紅椒、蒜、姜

【調(diào)料】：白醋、香油

做法：

1、首先一步就是把青紅椒切小塊，姜、蒜切大小相仿的片，形狀可以自由發(fā)揮哈~

2、然后就是把切好的輔料用白醋浸泡半小時(shí)。

3、在這個(gè)時(shí)候我們可以把剝好松花蛋，每個(gè)切成4瓣，然后擺放于盤中。

4、將用白醋浸泡好的輔料拌勻，倒在松花蛋中間。

5、四周用小香芹點(diǎn)綴，淋上幾滴香油就ok啦~                                    

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做法：1、將鹽放在鍋內(nèi)炒，待炸聲停止時(shí)取出研碎。2、將塊狀石灰灑水，分裂成粉后過(guò)篩備用。3、將清水、紅茶、鹽放進(jìn)鍋內(nèi)煮沸，再倒進(jìn)放有生石灰、純堿、草木灰的缸內(nèi)，攪拌均勻，使成糊狀，然后用其包蛋。須注意的是，操作時(shí)必須戴上手套，防止烈性堿損傷皮膚。4、包好的蛋放在稻殼上來(lái)回滾動(dòng)，粘滿稻殼后放入另外的缸中。5、缸裝滿后用黃泥加鹽與水搗和的泥料密封。一般春秋季節(jié)經(jīng)過(guò)二十五天，夏季二十天，冬季三十天即可變成皮蛋。