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由于飲食業(yè)油煙問(wèn)題擾民突出，所以國(guó)家環(huán)保局在《飲食娛樂(lè)服務(wù)業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法》明令禁止在居民住宅樓底層開(kāi)設(shè)餐飲、酒樓等有油煙污染的行業(yè)。其主要源頭是餐廳未做好油煙凈化處理，導(dǎo)致投訴增多。所以，廚房安裝好煙霧凈化器是解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵。

賓館、飯店、酒家、餐廳和學(xué)校食堂等場(chǎng)所的廚房油煙以及食品油炸、烹飪加工行業(yè);烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)所的凈化治理;產(chǎn)品適用于處理餐飲業(yè)的油煙異味，處理后的氣體達(dá)到國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

煙霧凈化器的構(gòu)造由三部分組成：外殼（碳鋼噴塑/201/304）+電源（普通電源/高壓高頻電源）+電場(chǎng)（蜂窩電場(chǎng)/平板電場(chǎng)）

工作原理：

在風(fēng)機(jī)的作用下、油煙顆粒通過(guò)煙霧凈化器在高壓靜電場(chǎng)的作用下，被電離、分解，吸附、碳化，同時(shí)高壓電場(chǎng)中產(chǎn)生的活性因子臭氧，對(duì)煙氣中的有毒成分和異味分子進(jìn)行凈化處理。通過(guò)煙霧凈化器凈化處理，可使油煙的去除率達(dá)到90%以上，因此排放到室外的是清潔的空氣。

煙霧凈化器設(shè)備主要特點(diǎn)：

1) 蜂窩電場(chǎng)結(jié)構(gòu)能夠使電場(chǎng)達(dá)到的平均強(qiáng)度，極大的提高了設(shè)備凈化的效率和效果。良好的剛性徹底解決其它電場(chǎng)結(jié)構(gòu)在拆裝維護(hù)后易產(chǎn)生變形等的問(wèn)題。

2) 負(fù)離子高壓靜電捕捉和吸附能力強(qiáng)。

3) 負(fù)離子高壓靜電在射電過(guò)程中，產(chǎn)生的負(fù)離子臭氧的強(qiáng)氧化能力，在合理設(shè)計(jì)停留時(shí)間上，對(duì)于煙氣中異味有較強(qiáng)的氧化凈味功能。

設(shè)備選型：

1、根據(jù)集油煙罩總投影面積(S)選型：

S(m2)×3000=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。2、根據(jù)灶眼選型：

每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼(φ=350mm)風(fēng)量為3000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×3000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。

3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：

所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。

以上三種選型方式以風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)廚房選用運(yùn)水煙罩時(shí)，煙霧凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。 

產(chǎn)品用途：

1、主要針對(duì)低樓層廚房油煙直排。

2、別墅區(qū)，住宅區(qū)附近的餐廳，環(huán)保敏感地區(qū)。

3、給居民投訴，需要改造的餐廳。

煙霧凈化器產(chǎn)品安裝：

1. 每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量為2000m3/h以上，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號(hào)。如果是低空排放或是炒川菜和湘菜的，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)增加凈化器的處理風(fēng)量。

2. 安裝煙霧凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適。

3. 機(jī)器在安裝前先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

4. 煙霧凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以延長(zhǎng)風(fēng)機(jī)的使用壽命，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

5. 嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

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