擺攤專用油炸鍋定制 全勝 小吃店專用油炸鍋供應(yīng)
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擺攤專用油炸鍋定制-全勝-小吃店專用油炸鍋供應(yīng)

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￥9999.00

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聯(lián)系人 鄭田勝

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發(fā)貨地 山東省濱州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
營(yíng)銷 新品
是否跨境貨源 否
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品名稱 液態(tài)電炸鍋
品牌 全勝
產(chǎn)品別名 油炸鍋
適用范圍 中餐店設(shè)備
產(chǎn)品編號(hào) 10225120
商品介紹
山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營(yíng)：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列




今天跟大家分享的是電加熱油炸鍋的正確操作流程。

1、在使用的時(shí)候，要保持油鍋內(nèi)的油面高度大于2/4油鍋深度，高的油面高度不能大于3/4油鍋深度。

2、合上電源開(kāi)關(guān)，如果紅色指示燈亮，表示電源已供至本爐，只要順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置，此時(shí)綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開(kāi)始升溫，當(dāng) 油溫升至所需的溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開(kāi)始下降。

3、鍋蓋是為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成的，加蓋的時(shí)候要注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。


油炸鍋的正確清洗方法是把清洗劑以1：5（清洗劑：水）的比例稀釋。用噴壺或抹布直接噴（或擦）油炸鍋表面，維持5分鐘，隨后用軟刷刷洗，清水沖洗干凈。

  1、也可把5-10%的溶液，加熱浸泡油炸鍋內(nèi)壁20-30分鐘，隨后用清水清洗干凈。若有頑固性污漬，用軟刷刷洗。

  2、然后在要清洗的烤盤烤網(wǎng)浸泡于稀釋后的清洗劑溶液中，維持10-15分鐘。

  3、撈出烤盤/烤網(wǎng)，放入溫水中用刷子刷洗干凈。

  4、用自來(lái)水沖洗一遍。


注意事項(xiàng)

 1.工作過(guò)程中，如果炸制含水量大的食物和一次加載過(guò)理會(huì)產(chǎn)生沸騰，操作者務(wù)必注意，以免被溢出的高溫油燙人。

2.設(shè)定溫度要低于230度，當(dāng)操作者離開(kāi)時(shí)，一定要切斷電源。

3.設(shè)備至少每月保養(yǎng)四次。加熱管要及時(shí)清除表面的污染物。

4.及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?，殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。

5.含水分過(guò)高且易起泡的油不能用于此設(shè)備。

6.定時(shí)檢查光電開(kāi)關(guān)的性能及靈敏度。


聯(lián)系方式
公司名稱 山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系賣家 鄭田勝 （QQ：948559386）
電話 莸莾莺莵莻获莾莺莽莻莻
手機(jī) 莸莾莺莵莻获莾莺莽莻莻
傳真 莵莻获莾-莹莹莺莹莽莻莻
地址 山東省濱州市