湖北鑫潤德化工有限公司
主營產(chǎn)品: 其他生物化工
食品級明膠廠家-明膠價格
價格
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- 基本信息
- 品牌: 明膠
- CAS編號: 9000-70-8
- EINECS編號: -
- 別名: 明膠
- 分子式: CmHnOl
- 保質(zhì)期: 24個月個月
- 型號: 食品級
- 主要營養(yǎng)成分: 明膠
- 外觀: 無色至白色憃淺黃色透明至半透明微帶光澤的脆性薄片憃粉
- 產(chǎn)品英文名稱: Gelatin(Edible gelatin)
- 含量: 99
- 規(guī)格: 25千克
- 有效物質(zhì)含量: 99
- 主要用途: 營養(yǎng)強化劑
食用明膠
產(chǎn)品類型明膠外觀為淡黃或琥珀色,無異味,固體半透明
產(chǎn)品說明"食用明膠是使用新鮮動物皮、骨經(jīng)分類、脫脂、漂洗、中和、水解等十幾道工序提取的膠原蛋白質(zhì),淡無色至淡黃色薄片狀或粉粒狀末,無臭、無味,含有人體必需的18種氨基酸,應用于食品工業(yè)作賦形劑、增稠劑、用于啤酒作澄清劑,是食品工業(yè)廣泛應用的添加劑。食用明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物,是一種無脂肪的高蛋白,且不含膽固醇,是一種天然營養(yǎng)型的食品增稠劑。食用后既不會使人發(fā)胖,也不會導致體力下降。明膠亦是一種強有力的保護膠體,乳化力強,進入胃后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因胃酸作用而引起的凝聚作用,從而有利于食物消化。
應用領(lǐng)域"明膠按用途可分為照相、食用、藥用及工業(yè)四類。食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業(yè)的添加如果凍、食用色素、*軟糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷凍食品等。在化工行業(yè)主要用作粘合、乳化和*化妝品等制作的原料。
“
用法用量使用前須用冷水浸泡數(shù)小時(可避免加熱時產(chǎn)生大量氣泡和未完全膨脹所產(chǎn)生的硬塊),待完全膨脹后再隔水加熱,膠液溫度控制在70℃以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的膠液應貯于冷庫或通風陰涼處,以免膠阮水解變質(zhì),影響使用效果。
儲存方式該產(chǎn)品貯存于干燥,陰涼,通風處保質(zhì)不得與有毒物品共同貯混運,期2年
包裝規(guī)格25KG /袋
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