山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠
主營產(chǎn)品: 冷藏保鮮設(shè)備
保鮮風幕柜訂做-商用保鮮風幕柜訂做-保鮮風幕柜直銷
價格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠚㠔㠛㠙㠖㠘㠗㠗㠛㠛
在線客服







當你在拿著商場的風幕柜內(nèi)的“戰(zhàn)利品”拎回家時,是否考慮過如何正確存放,才不會讓速凍食品的 營養(yǎng)溜走呢?下面艾豪思就帶領(lǐng)大家一起去走進果蔬速凍食品保鮮誤區(qū)吧,看了小編文章后可要記得不要再做這些誤區(qū)上的事情了哦!
存放誤區(qū)一:只要沒過保質(zhì)期就能吃。
仔細看超市風幕冷凍柜速凍食品的包裝,以速凍餃子為例,一般在零下18℃下可以保存3個月。然而,這并意味著它就真的能保質(zhì)3個月。不難發(fā)現(xiàn),超市的冰柜往往是敞開的,人們翻來翻去,柜內(nèi)溫度不可能一直保持在零下18℃。
家中普通風幕展示柜的冷凍室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放時,很多維生素的損失比在0℃至4℃還要快。
存放誤區(qū)二:買回家后不及時放入風幕冷凍柜。
超市風幕冷凍柜速凍食品在買回家的路上,環(huán)境溫度很高,雖然產(chǎn)品沒有完全融化,但溫度也會隨之升高,影響品質(zhì)。
所以,超市購物時,應(yīng)該把速凍食品安排在后。尤其在夏季,應(yīng)用存放冰淇淋的袋子裝。到家后,立刻把速凍食品放入風幕冷凍柜的冷凍室,盡量減少它們在常溫中暴露的時間。
存放誤區(qū)三:超市風幕冷凍柜速凍食品和其他生食混合存放。
應(yīng)避免與其他生魚、肉、禽等產(chǎn)品放在一起在風幕冷凍柜里,否則相互之間易串味、傳播細菌,引起食物變質(zhì)。
大家在對于超市風幕柜的這類問題進行處理時,應(yīng)該進行干燥處理。
首先大家可以將超市風幕柜里的冷凍油進行更換掉,在啟動壓縮機之后,冷凍油便會自行吸入。
每一次在灌注的過程當中,每一項操作都不可以混入空氣,所以使用用到膠塞進行封住。
而后便需要將一些蒸發(fā)器放入到溫度達到120攝氏度的烘箱內(nèi),所以便可以讓吸氣管同工藝管被倒凈,有效的對于霜霧進行著處理。
但是為什么超市風幕柜在使用時會有制冷系統(tǒng)進水呢?一般情況之下是因為它當中含水量比較高,而且潤滑油含水也過高,同樣超市風幕柜在使用時,真空不凈;在平時生活當中在修理的過程當中,需要避免超市風幕柜的制冷系統(tǒng)在空氣當中暴露時間過長,這樣常常都會在工作人員操作不當時易出現(xiàn)各種各樣的問題,像霜霧問題的出現(xiàn)便會易導(dǎo)致各種各樣的事項。
超市風幕柜在使用一段時間后,就應(yīng)該進行清洗,大多數(shù)用戶在清洗超市風幕柜時,其實只是對外殼、面板及過濾網(wǎng)進行了清洗,而對內(nèi)部的冷凝器和蒸發(fā)器等特殊構(gòu)件就毫無辦法,但恰恰后者往往是滋生細菌的溫床。 如超市風幕柜在運行中,空氣中80%的微小灰塵和細菌穿過過濾網(wǎng)進入超市風幕柜內(nèi)部,與冷凝水粘合后堵塞在蒸發(fā)器上,影響超市風幕柜的制冷和散熱,同時潮濕的蒸發(fā)器表面更是各種細菌的繁殖溫床。

