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佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       馬蹄粉富含天然，堿性的體質(zhì)&血海充盈，體內(nèi)就不容易長亂七八糟的東西。肝細胞有損傷、或者肝沉積太多，的朋友，疲勞、沒精打彩。這種情況，就很適合經(jīng)常吃馬蹄粉糖水。①：鮮馬蹄去皮洗凈后切碎，備用。②：400g黃塘加500ml清水燒開至黃糖片融化，備用。馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。

       黃糖片加300ml的水煮至融化，放涼備用。先倒一半的馬蹄粉，再加入500ml的清水攪拌均勻.攪拌至無顆粒，再過濾一下把過濾好的馬蹄粉倒入調(diào)好的黃糖水中攪拌均勻就可以了，切記黃糖水一定要涼透了才能倒入調(diào)好的馬蹄粉。椰漿加馬蹄粉攪拌均勻過濾后再倒入剛才調(diào)好的白糖水中攪拌均勻即可，兩種粉漿都準備好了。馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。

       煎年糕的時候，年糕與年糕之間一定要留有空隙，因為年糕遇熱后會粘在一起。而如果把年糕裹上蛋液來煎就不會粘連了。把模具放入預熱好200度的烤箱，烤25-30分鐘，直到充分膨脹并且蛋糕呈現(xiàn)出焦糖色即可出爐。馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。

       1000克的清水加砂糖放鍋里煮沸，一邊攪拌粉水一邊把煮沸的糖水倒入，直至攪成略稠的生熟馬蹄粉漿。將糯米粉、粘米粉、綿白糖放入盆中，加入清水充分混合，用手掌搓成均勻的粗粉狀；拌好的粉須過篩，使之沒有粉團，搓好后醒半小時，使糕粉充分吸收水分。把糕粉倒入模具中，松松地鋪勻不要壓緊實，上鍋蒸30分鐘后熄火取出，乘熱撒上干桂花，晾涼后脫模切塊即可食用。馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。

        廣東人講究“好意頭”，這道聽起來豪氣沖天的點心其實就是蒸牛肚。經(jīng)過高溫蒸煮，牛肚變的爽脆入味，每塊地方都沾滿了濃濃的醬汁，咀嚼起來又夠勁且味道十足！贊??！南乳豬手真是讓人愛不釋手！豬皮夾肉軟糯，連花生也是軟綿入味，吃的時候都能感受到黏黏的膠質(zhì)，真是滿滿的膠原蛋白！馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。

  

        黑椒牛仔骨也是考驗茶樓功力的一道點心。好的牛仔骨肉多骨少再夾點肥。蒸煮得當入口既不失牛肉的嚼勁也不會入口即散，咬起來還有股黑椒的香味~~超級鮮美的味道！主要原料有：蟹肉、雞胸肉、火腿肉、鮮豬肉、蟹柳、竹笙、冬菇、鮮馬蹄肉、鮮豬皮等。也是道超級考驗功夫的點心！沒有更好的理由不拒絕了，粵菜小點中的仿湯羹“碗仔翅”既好吃又有營養(yǎng)。以粉絲為主料，加入冬菇、雞胸肉碎和上湯或者魚肉、豬肚、金華火腿，這碗比口味更豐富！馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。