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      柿子苗的果實(shí)從采摘、運(yùn)輸?shù)戒N售，最后來(lái)到消費(fèi)者手中，需要一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間段，因此不可能等到柿子苗完全成熟再采摘銷售，因此想吃到完全成熟的柿子苗需要到產(chǎn)地購(gòu)買，北方大棚種植柿子苗就是滿足了高端消費(fèi)者這方面需求，自然成熟，最大可能的帶來(lái)自然的味道。

1.種子采收時(shí)期

    柿子苗采種期適宜與否對(duì)種子質(zhì)最影響很大。鑒別果樹種子形態(tài)是否成熟時(shí)，多根據(jù)果實(shí)顏色變?yōu)槌墒焐珴?、果?shí)變軟、種皮顏色變深而有光澤、種子含水2減少、干物質(zhì)增加而充實(shí)等確定。多數(shù)果樹是在生理成熟后進(jìn)入形態(tài)成熟，只有銀杏等少數(shù)果樹，是在形態(tài)成熟后還要經(jīng)過較長(zhǎng)的時(shí)間，種胚才發(fā)育完全。因此，采種用的果實(shí)必須充分成熟，不宜過早采收。

2.取種方法

    (1)堆漚方法果實(shí)無(wú)利用價(jià)值的可用堆漚的方法，如山定子、山杏等。將果實(shí)堆積在背陰處使果肉軟化廠堆積期間要經(jīng)常翻動(dòng)，保持堆溫在25-301C;果肉軟化后揉碎，用清水洗凈，取出種子。

    (2)加工方法果實(shí)可結(jié)合加工過程取種，注憊要防止種子混雜或因高溫、化學(xué)處理和機(jī)械損傷而降低種子生活力。

種子的貯藏

    大多數(shù)種子從果實(shí)中取出后，需進(jìn)行適當(dāng)干燥，貯藏時(shí)才不致霉?fàn)€。貯藏中影響種子生理活動(dòng)的主要條件是種子的含水最、溫度、濕度和通氣狀況。

    柿子苗 種子的干燥通常是放置于陰涼處，自然陰干，不宜暴曬。經(jīng)過陰干后的種子，要進(jìn)行分級(jí)，除去混雜物和破粒，使純度達(dá)到95%以上。然后根據(jù)種子飽滿程度或質(zhì)且加以分級(jí)。種子經(jīng)過精選分級(jí)后，可以出苗整齊，生長(zhǎng)均勻，易實(shí)現(xiàn)全苗，便于撫育管理。