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諸城市瑞和食品機械有限公司主營：果蔬清洗機，風干機，烘干機等

鹽水注射機設備如何調(diào)試

（1）接通電源前，應檢查電氣控制系統(tǒng)是否良好，電源系統(tǒng)的電壓是否符合要求。

（2）接入380V電源，并將接地線與車間的安全接地網(wǎng)按牢，并且一定要接入地線設備才能起動。

（3）點動查看泵旋轉(zhuǎn)方向是否與箭頭所指一致，如果反向旋轉(zhuǎn)，可把電源線任意調(diào)換兩根即可。（泵體內(nèi)無水時，點動時間不能超過三秒，否則水泵損壞）

（4）試運轉(zhuǎn)正常后，把配備好的料液倒入料車，液面一定要高于泵吸口，并且要提高吸管到罐在泵體引液，才能開車運行，否則損害水泵。開車時要先開注射，后開水泵。

（5）注射時可根據(jù)所注射的產(chǎn)品結(jié)構性和工藝要求，調(diào)整注射針箱上的壓料板的針的長度尺寸，當被注射原料的厚度很薄的時候，可調(diào)針箱上兩邊四個調(diào)整絲杠來獲得好的效果，它的調(diào)整合理程度，主要是保證能把原料扎透起到保護針的強度和完成針扎在原料上起到退料的作用。

（6）要觀察針尖與鏈條之間隙，一般情況下應保持在3-5毫米左右，如果大于或小于該尺寸，調(diào)整的方法是：打開架體上的門，中間有一根裝有關節(jié)軸承的連桿，可用板手左右旋轉(zhuǎn)，可得到調(diào)整的效果，直至調(diào)到合適的尺寸后把兩端上的螺母重新鎖緊。

鹽水注射機在使用時有很多操作規(guī)范需要遵守：

    一在其運行之前，需要做一些檢查，首先是鹽水槽內(nèi)的水溫不可以超過45度。配置好的鹽水要通過過濾網(wǎng)灌入槽內(nèi)。任何情況下都不可以強行的撥針頭，以免會使鹽水注射機的活塞損壞。

    二要注意檢查鹽水管道和縮機管道鏈接是不是牢靠。檢查電源線表面是否有破損，是不是正常鏈接。各安全開關，控制按鈕是否完好，各安全門是否關閉到位。要檢查鹽水槽內(nèi)是不是有鹽水，有

的話多還是少。產(chǎn)品和注射率不同需要選擇不同的針頭注射方式。

三必須在檢查調(diào)整好以后再進行開機，在鹽水注射機的運行過程里，要注意注射的動作以及傳送是否標準與協(xié)調(diào)。鹽水注射機注射之前擺放的間距要平均，以使注射的效果能保持一致。

鹽水注射機廣泛應用于肉食加工，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。

開機前須先清洗水槽，干凈后注入料水，打開放氣閥把細pu管插入料槽中去。接好電源線，打開電源開關，先開水泵，后查看網(wǎng)帶和注射針配合情況和查看電源線是否接反，如果是網(wǎng)帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確，查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)（壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè)，壓力表的下面）旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達到適合的壓力值。操作完畢后，清洗水槽，用清水注射，沖洗針頭的雜質(zhì)，直至沖洗干凈為準。堵住針頭時，可用細鋼條（或自行車輻條磨細后）投出里面的沉淀物。