諸城市華富機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
真空油炸機-華富機械-大型真空油炸機
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華富真空油炸機特點簡介:
自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
真空油炸機

果蔬脆是由新鮮蔬菜,水果真空狀態(tài)下脫水加工而成的零食。
果蔬脆嚴格區(qū)別于薯片等膨化食品,在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。
特點:高營養(yǎng),低脂肪。
發(fā)展方向:由溫飽型向營養(yǎng),天然,保健發(fā)展。
果蔬脆片具有三不變:產品顏色,營養(yǎng),形狀不變
兩變:產品口感,水分改變。
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真空油炸果蔬脆片的發(fā)展前景
我國果蔬資源非常豐富,發(fā)展果蔬脆片的深加工生產有著極大的優(yōu)勢,它是我國發(fā)展、、創(chuàng)匯農業(yè)的一條新思路。
據統(tǒng)計,在歐美等國,綠色天然果蔬脆的市場份額為3-5%,占食品消費支出的2-5%;與此相比,我國城鎮(zhèn)居民食品支出費用為12000億,即食用果蔬脆片按2‰計,約24億元的市場份額。隨著市場發(fā)展和消費觀念的更新,果蔬即食食品將以每年15-20%的份額遞增。未來10年,果蔬加工和保鮮產業(yè)將是一個期待巨大投入和發(fā)展的市場。
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