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博興縣佰森電器廠主營(yíng)：電器,電熱鍋

    把清渣油泵和油炸鍋的連接管道關(guān)好，開始往油炸鍋里加水沖洗鍋內(nèi)的鐵渣、鐵銹、垃圾等雜物，通過(guò)人工放渣口放出。

   安裝好油泵和油炸鍋的連接管道，檢查清渣油泵和油炸鍋所有管道和接頭不漏油后，把清渣過(guò)濾網(wǎng)包裹在清渣過(guò)濾桶內(nèi)，然后放入盛油容器中。用 清渣油泵把盛油容器中的食用油抽進(jìn)油炸鍋，把儀表箱的電熱偶金屬部分浸泡在食用油里邊。

扒爐

扒爐的保護(hù)措施

 1.扒爐應(yīng)水平放置在周圍無(wú)雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。

 2.要定期對(duì)扒爐進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔扒爐時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭扒爐內(nèi)外表面，禁止用水沖淋扒爐。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?，殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。

 3.要經(jīng)常檢查扒爐門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

 4.使用時(shí)，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說(shuō)明扒爐出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。

     法式鐵板燒，鵝肝自然必不可少，這里經(jīng)典的紅酒醬鵝肝、魚子醬鵝肝蒸蛋也要試。法式鐵板燒不光以表演搶眼球，也很注重食材的合理搭配，比方說(shuō)鵝肝下會(huì)墊上清新的蘋果片以吸走其中的油分，同時(shí)更帶出鵝肝的香。

中式鐵板燒與一般法國(guó)餐廳最不一樣的地方就在于他們把人家在廚房里完成的過(guò)程搬到了食客眼前，用難度更大而且還帶有一定表演性質(zhì)的鐵板燒讓食客們?cè)陂_心與驚嘆中等待美食的出爐。尤其是現(xiàn)場(chǎng)制作鐵板火焰冰淇淋的時(shí)候，那轟然躥起的一米多高的大火，引來(lái)驚呼和掌聲連連。油炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩。

    金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、扒爐、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。