日照左園飲品有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬汁
左園荔枝醋-瓶裝荔枝醋代加工-左園荔枝醋批發(fā)
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人類生產(chǎn)、食用果醋有悠久歷史,比糧食醋早很多年。10世紀(jì)時(shí)葡萄醋在法國已相當(dāng)盛行,17世紀(jì)以后歐洲各國結(jié)合各自的物產(chǎn)和飲食習(xí)慣生產(chǎn)出不同品種的果醋,各種類型的果醋產(chǎn)品已是層出不窮。果醋產(chǎn)品的商業(yè)開發(fā)從20世紀(jì)80年代末開始起步,隨著果醋營養(yǎng)、保健作用的不斷挖掘和發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者已逐漸認(rèn)識(shí)并開始接受果醋產(chǎn)品,而且已經(jīng)有了的市場(chǎng)。而荔枝醋因其原料豐富、用途廣泛,已經(jīng)成為果醋家族中的重要一員,其產(chǎn)量及所占比重正節(jié)節(jié)攀升。
現(xiàn)代化工業(yè)流程的果醋釀造方法主要分為以下兩種,一種是新鮮的水果、破損、酶解、果汁調(diào)配、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過濾、殺菌、灌裝一系列的過程。第二種是用果汁為原料通過酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過濾、殺菌、灌裝。我們國家對(duì)于市面上銷售的無論是調(diào)味品果醋還是飲料果醋都要求以二次發(fā)酵的果醋為基底進(jìn)行調(diào)配。以上兩種現(xiàn)代化工業(yè)流程的果醋制作方法中都是通過二次發(fā)酵將水果或者果汁發(fā)酵為果醋的。
果醋的注意事項(xiàng)
1、注意量,不易過多,尤其是胃不舒服的人,一天3次左右,每次餐前1小時(shí)喝即可。
2、要配合飲食與運(yùn)動(dòng),不能光靠喝蘋果醋來減肥,蘋果醋減肥有著很好的效果,要讓功效大,還需和合理的有氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合,同時(shí)還要注意平日里多喝水,多吃有營養(yǎng)食物。
3、蘋果酸畢竟是一種酸,它會(huì)發(fā)酵成乳酸,乳酸是一種運(yùn)動(dòng)后造成身體肌肉緊張,疼痛的酸。
