鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
L精氨酸生產(chǎn)廠家-食品級L精氨酸
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L-精氨酸品名:L-精氨酸、2-氨基-5-胍基戊酸、L-蛋白氨基酸、胍基戊氨酸、精氨酸、L-2-氨基-胍基戊酸、L-胍基戊氨酸、L-精氨酸堿
L-精氨酸顏色和性質(zhì):L-精氨酸為白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解)。 L-精氨酸經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。 L-精氨酸溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC,AJI92
項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn): |
旋光 | +25.8~+27.7° |
含量 | 98.5~101.5% |
重金屬(以Pb計(jì)) | ≤0.002% |
鉛 | ≤10mg/kg |
干燥失重 | ≤0.1% |
氯化物 | ≤0.1% |
白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于,微溶于乙醇.
1、用于生化研究
2、營養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加劑。



