老北京香酥芝麻千層餅做法培訓(xùn)，實(shí)實(shí)在在的商業(yè)開店技術(shù)
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老北京香酥芝麻千層餅做法培訓(xùn)，實(shí)實(shí)在在的商業(yè)開店技術(shù)
老北京香酥芝麻千層餅做法培訓(xùn)，實(shí)實(shí)在在的商業(yè)開店技術(shù)
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老北京香酥芝麻千層餅做法培訓(xùn)-實(shí)實(shí)在在的商業(yè)開店技術(shù)

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鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 老北京香酥芝麻餅
培訓(xùn)方式 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)
合同期限 兩年
保證金額 無
加盟費(fèi) 1500元
保證金收取方式 不收費(fèi)
品牌發(fā)源地 鄭州
基本投資額 萬元左右
特許權(quán)使用費(fèi) 0元
特許經(jīng)營(yíng)時(shí)間 兩年
項(xiàng)目區(qū)域要求 面向全國(guó)
商品介紹
多種口味，讓老北京香酥芝麻千層餅擁有了群眾基礎(chǔ)。

群眾對(duì)老北京香酥芝麻千層餅這個(gè)面點(diǎn)應(yīng)該有了解，應(yīng)該了解過，憑借美味健康的經(jīng)營(yíng)宗旨，受到了消費(fèi)者認(rèn)可，實(shí)實(shí)在在吸引了廣大創(chuàng)業(yè)者紛紛投資。那麼，何處有可學(xué)做芝麻餅的地方，利潤(rùn)什么情況？下面可以跟著小編一起來看看 ：
老北京香酥芝麻千層餅外酥內(nèi)松，吃起來香味兒繞之于口中，原料選擇用心，制作相對(duì)簡(jiǎn)捷，遍及大江南北，是創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)好產(chǎn)品。此餅外表面金黃、外面比較酥脆，餅里松軟，層層疊疊、齒頰聞香，蔥油風(fēng)味和香甜之味可滿足各種層次消費(fèi)者的需求。
好吃適口的餅子，讓你我嘗之難釋！如果是口感一般化，你賣得再是便宜也無人愛吃。就算再讓人心動(dòng)的位置、再怎么好的服務(wù)、再好的衛(wèi)生也彌補(bǔ)不了這方面不足。老北京香酥芝麻千層餅做法培訓(xùn)，實(shí)實(shí)在在的商業(yè)開店技術(shù)，倘如你口感好，然后結(jié)合上適中的服務(wù)和衛(wèi)生干凈，不需擔(dān)心生意一般般。味道好不好，決定你的后期發(fā)展?fàn)顩r，欲把事業(yè)做大起來、開分店、連鎖店面，定要技術(shù)可靠，有著屬于自己的較好口味。
香酥芝麻餅分布于中華的多個(gè)城市，在食材選擇方面稱得上講究，讓各種層次的消費(fèi)者都能接受。技術(shù)轉(zhuǎn)讓是真的嗎？利潤(rùn)有多大？毋庸置疑，利潤(rùn)豐實(shí)，獲得了人們的交口稱贊，吃了還想吃。

平常買本餅的人們皆為普通收入者，通常說來標(biāo)價(jià)，需要根據(jù)就近的消費(fèi)水平，另外還要看附近同行的售賣價(jià)是多少，開始之時(shí)要定這樣一個(gè)平均后低上一點(diǎn)的售賣價(jià)，等大家都接受并認(rèn)同你店的產(chǎn)品之時(shí)，再確定以后怎么發(fā)展。這樣的定位的準(zhǔn)確與否就會(huì)決定后來生意的發(fā)展！
芝麻餅以特一粉為基本原料，搭配著芝麻、酥油、堿諸如此類配搭原料，入爐烘焙而成，皮兒焦脆，芝麻清香可口，內(nèi)部層層酥軟，麻醬醇香可口，百姓口味，受到大眾歡迎！
老北京香酥芝麻千層餅主要采用烤箱進(jìn)行烤制，一盤子12整塊，外表面焦黃，餅里松軟，吃起來余味清香，制作風(fēng)味有甜味的、咸蔥味的，五香餅、蔥花餅、麻辣餅、多種果味兒餅諸如此類。各種口味，老少喜歡吃，深受普通消費(fèi)者歡迎。

制作步驟：
一、和面。需先把家用面粉、鹽、松發(fā)粉自配料等一塊兒放入到和面機(jī)。
二、將和完成的面團(tuán)進(jìn)行壓制。
三、撒上蔥花，層疊而成4層。商用壓面機(jī)慢慢壓一遍。
四、裝盤，發(fā)面。
五、烤箱進(jìn)行烤制，要把燃?xì)饪鞠漕A(yù)先預(yù)熱，氣溫調(diào)至上層火溫二六零度底層火二百八十度，如此烤出來的餅子色澤金黃悅目，外酥內(nèi)松，也才香酥好吃。
把稱好的水倒入碗開始和面工作，一邊倒著水一邊進(jìn)行攪拌，留心攪拌的時(shí)候需要一個(gè)方向，這樣才能面團(tuán)有彈性，接下來搟壓面皮的時(shí)候不甚會(huì)爛，從里側(cè)到外偶攪至沒有干的面粉，用保鮮膜蓋好發(fā)面二三十分。
轉(zhuǎn)小火，鍋里加入油，油溫初步熱的時(shí)候，將餅子放進(jìn)里面，覆蓋實(shí)在燜上個(gè)若干分鐘，直至本餅 里面也熟了，翻一下個(gè)烙制，兩面金黃色便可以了。老北京香酥芝麻千層餅做法培訓(xùn)，實(shí)實(shí)在在的商業(yè)開店技術(shù)。
等本餅內(nèi)部熟透的時(shí)候，用手來按壓的時(shí)候，很快回彈便可以了，喜歡吃香脆的，建議烙制時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。
注意的事項(xiàng)：不能發(fā)酵的過頭了，過頭了就顯得很發(fā)泡就不會(huì)好吃了?？鞠溥M(jìn)行烤制8分鐘時(shí)要調(diào)轉(zhuǎn)再烤制。
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公司名稱 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 黃老師 （QQ：2291937850）
電話 재잰잳잵-잲잴잯잮재잲잯잴
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地址 河南省鄭州市
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