魚膠原蛋白肽 魚膠原蛋白粉食品級(jí) 小分子水解魚膠原蛋白

膠原蛋白肽膜處理新工藝膠原蛋白傳統(tǒng)工藝：
  膠原蛋白的提取工藝中，先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等，加入適量的水混合后，經(jīng)過(guò)高溫蒸

在合適的pH條件下，加入適量的酶解劑，進(jìn)行酶解提取，完成后進(jìn)行精細(xì)過(guò)濾；濾液進(jìn)入蒸

發(fā)濃縮系統(tǒng)濃縮脫水，經(jīng)濃縮后的液體達(dá)到一定濃度后，進(jìn)入噴霧干燥設(shè)備，所得粉末即為

膠原蛋白。

膠原蛋白傳統(tǒng)工藝缺點(diǎn)：
  （1）提取液體積較大，產(chǎn)品的生產(chǎn)周期較長(zhǎng)；
  （2）酶解液除雜不徹底，影響膠原蛋白品質(zhì)；
  （3）所得成品往往具有苦腥味，口感差；
  （4）過(guò)濾級(jí)別粗獷，產(chǎn)品水溶性較差；
  （5）鹽分含量高，影響產(chǎn)品口感；

  （6）產(chǎn)品分子量分布廣