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酒窖的設(shè)計(jì)風(fēng)格就跟房子的設(shè)計(jì)風(fēng)格一樣多變。你需要做的是選擇一種 適合自己房子的、可以容納預(yù)定的酒量的設(shè)計(jì)方式。首先需要注意的是酒窖的大小，這可以根據(jù)房子的大小和需要儲(chǔ)存的葡萄酒的量來決定。另外需要注意的是，酒窖需要為通風(fēng)制冷設(shè)備和加固嵌板預(yù)留空間。酒架的類型也很多，其中組合式酒架適合各種大小的酒窖。酒窖的其他裝飾可以通過選擇風(fēng)格鮮明的木料、壁畫和其他藝術(shù)品來加強(qiáng)。酒窖的門也是裝飾的一大亮點(diǎn)。




白酒酒窖設(shè)計(jì)對(duì)光度的要求：白酒和其他酒類一樣，也怕強(qiáng)光直射，故應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼處，不得有陽光直入，把酒窖設(shè)計(jì)在地下好。如果選擇了，亦或者是有著陽光直入的地方，那么，都將會(huì)造成白酒的化學(xué)反應(yīng)，甚至是出現(xiàn)變質(zhì)，變味等現(xiàn)象。所以，我們?cè)趦?chǔ)存白酒的時(shí)候，一定要選擇陰涼處存放，好的地方，便是我們常常所說的地下酒窖，這里不僅溫度合適，儲(chǔ)存效果會(huì)更具優(yōu)勢(shì)。

如何建造地下室酒窖

混凝土是一種多孔物質(zhì)，水分可以從中滲透。如果要混凝土地板，請(qǐng)使用混凝土密封劑將其密封。如果安裝瓷磚地板，請(qǐng)密封灌漿。

對(duì)于未完成的外墻，請(qǐng)使用膠帶將防潮材料粘貼到墻壁上作為防潮層。然后通過安裝經(jīng)過加壓處理的木材的彎曲條來構(gòu)架。在板條之間用藍(lán)板進(jìn)行絕緣，確保板條和藍(lán)板的尺寸至少達(dá)到R-19絕緣值。然后，像石膏板一樣貼上墻面材料。

使用2x6螺柱構(gòu)造其他墻壁，以便可以使用R-19棉胎絕緣。如果您有2x10的托梁，請(qǐng)?jiān)谔旎ò迳咸砑覴-30隔熱材料。但是，如果要轉(zhuǎn)換現(xiàn)有的房間或壁櫥，請(qǐng)?jiān)趬Ρ诤吞旎ò迳鲜褂么等胧礁魺岵牧?。切記在隔墻和墻面之間的墻壁的熱側(cè)安裝防潮層。（酒窖一側(cè)是冷側(cè)。）此外，請(qǐng)始終在混凝土旁邊使用經(jīng)過壓力處理的木材以防止腐爛。

在墻壁內(nèi)部掛石膏板之前，根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊?guī)范進(jìn)行布線走線。

根據(jù)需要安裝照明設(shè)備。由于紫外線會(huì)使葡萄酒過早老化，因此酒窖不包括窗戶。另外，避免使用熒光燈，建議使用LED燈照明。

安裝酒窖的門。為了獲得適當(dāng)?shù)慕^緣，請(qǐng)使用至少5厘米厚的室外坡度門。如果您更喜歡玻璃門，請(qǐng)選擇用鋼化玻璃將其翻成兩層或三層。用來擋風(fēng)雨條和適當(dāng)?shù)拈撝狄苑乐谷魏慰諝庑孤?。如果您在關(guān)閉時(shí)感覺到空氣阻力，就會(huì)知道它可以正確密封。

墻壁粉刷，僅使用水性，零VOC的涂料，并確保在放入葡萄酒之前處通風(fēng)狀態(tài)，去除異味和裝修在屋子中留下的不穩(wěn)定化學(xué)成分。

安裝冷卻系統(tǒng)。安裝在外墻上的微型分體式交流設(shè)備是簡(jiǎn)單的方法。除冷卻外，空調(diào)還控制濕度?？臻g中的水分過多會(huì)導(dǎo)致霉菌生長(zhǎng)，而水分過少會(huì)導(dǎo)致軟木塞干燥和收縮。如果您生活在寒冷的氣候中，不需要空調(diào)來維持恒定的溫度，則可以安裝除濕機(jī)來控制濕度水平。使用溫度計(jì)和濕度計(jì)定期測(cè)量溫度和濕度水平。

安裝酒架。為防止軟木塞收縮并使您的葡萄酒暴露于空氣中，請(qǐng)使用適當(dāng)?shù)木萍軐⑵孔臃旁趥?cè)面。這樣可以使葡萄酒保持軟木塞的濕潤(rùn)。