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濰坊瑞德勝化工有限公司主營(yíng)：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無(wú)水碳酸鈉

     小蘇打做饅頭有什么作用

以下信息由濰坊瑞德勝化工有限公司友情提供，我公司常年銷(xiāo)售小蘇打，歡迎各界蒞臨參觀。

      在做饅頭的和面粉的過(guò)程中放入適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵粉然后放置差不多半個(gè)小時(shí)之后再進(jìn)行蒸，可以吃到非常松軟的饅頭，一般說(shuō)來(lái)自己在家中制作饅頭對(duì)外觀可以味道的要求不是很高是可以使用適量的蘇打粉，但是一般使用蘇打粉的效果不大不能看到非常酥軟的效果而且味道明顯沒(méi)有用發(fā)酵粉制作的味道好，不過(guò)自己在家里做是不需要太在意對(duì)人體是沒(méi)有傷害的患者不用太過(guò)擔(dān)心。

家庭廚房對(duì)小蘇打的應(yīng)用

家庭廚房對(duì)小蘇打的應(yīng)用

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l 廚房洗槽處理

小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當(dāng)清潔劑清洗餐具、炊具時(shí)，可以避免洗槽排水產(chǎn)生臭味；若排水管堵塞時(shí)，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決！

l 清潔餐具

以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實(shí)的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問(wèn)題，因?yàn)樗部梢猿?，完全，所以縱使沒(méi)充分沖洗干凈也無(wú)所謂。

l 清潔抽油煙機(jī)

將小蘇打膏涂在抽油煙機(jī)臟污處，靜待一會(huì)兒，再怎么頑強(qiáng)的油垢，都可以擦拭干凈。

l 清潔砧板

在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。

論小蘇打?qū)μ嵘i肉品質(zhì)的影響

論小蘇打?qū)μ嵘i肉品質(zhì)的影響

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提高豬肉品質(zhì)  長(zhǎng)期飼喂某些添加劑會(huì)對(duì)豬肉品質(zhì)有影響。而添加小蘇找不但對(duì)豬肉品質(zhì)無(wú)不良影響，還可提高豬肉品質(zhì)。因?yàn)榻?jīng)常飼喂小蘇打的豬，其肉質(zhì)的酸度降低，人食用酸度較低的肉對(duì)身體健康有益。同時(shí)酸度低的肉品耐貯存，不易酸敗變質(zhì)應(yīng)注意事項(xiàng)  雖然在飼料中添加小蘇打可以提高豬增重，但如果使用不當(dāng)也會(huì)造成不良影響。當(dāng)鹽與小蘇打同時(shí)應(yīng)用時(shí)，可使豬體內(nèi)鈉離子增多，超過(guò)一定量時(shí)會(huì)導(dǎo)致豬體組織液鈉潴留，引起水腫，以及影響神經(jīng)，引起運(yùn)動(dòng)障礙。所以在添加小蘇打時(shí)，應(yīng)減少鹽的使用量。還應(yīng)避免維生素B1、B2、C和葉酸及有機(jī)酸等同時(shí)使用;使用小蘇打應(yīng)適量，并要相應(yīng)減少鹽用量，以免豬攝入過(guò)多的鈉鹽;驅(qū)除豬體內(nèi)，應(yīng)忌喂碳酸氫鈉等堿性物質(zhì)。另外，小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中易分解，不宜久置以免引起失效。小蘇打是一種弱堿，內(nèi)服能中和胃酸，溶解黏液，吸收后可增加堿貯備，并有一定祛痰作用，獸醫(yī)臨床上主要用于胃腸卡他性和腹瀉,及中和胃酸和堿化尿液等。