食品級(jí)L-谷氨酸用途
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¥34.00
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¥32.00
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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所在地區(qū)
廣東省深圳市




1.產(chǎn)品簡(jiǎn)介
是否進(jìn)口:否
型號(hào):食品級(jí)
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-谷氨酸
外觀:粉末
含量:99%
2.產(chǎn)品性狀
L-谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、幾乎無(wú)臭 , 有特殊滋味和酸味。
3.產(chǎn)品用途
1.L- 谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料,以及用作代鹽劑。2.通常并不單獨(dú)使用,而是與酚類、醌類抗氧劑協(xié)同使用,以獲得良好的增效作用。3.谷氨酸用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑。4.用于食品添加劑。5.代鹽劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶
的防止劑,用量0.3%~1.6%。按我國(guó)GB 2760一96規(guī)定可用作香料




