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惠州源樂生物科技有限公司
主營產(chǎn)品： 甜味劑, 增稠劑, 防腐劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 著色劑
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食品級麥芽糖醇-粉末低熱量-烘焙糕點(diǎn)乳化穩(wěn)定甜味劑
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商品參數(shù)
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商品介紹
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純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 源樂
主要用途 食品原料
商品介紹
- 基本信息
- 純度：99%
- 有效物質(zhì)含量：99
- 型號：食品級
- 品牌：源樂
- 主要用途：食品原料
麥芽糖醇，
中文名稱:麥芽糖醇
中文別名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
英文名稱:Maltitol
EINECS號:209-567-0
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
純度:>98.0(GC)
麥芽糖醇是一種甜味劑,由已經(jīng)引起了廣泛關(guān)注.麥芽糖醇，又名氫化麥芽糖，化學(xué)名稱為4-O-α-D-葡萄糖基-D-葡糖醇，分子式為C12H24O11，相對分子質(zhì)量為344.31。麥芽糖醇為白色結(jié)晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。吸濕性很強(qiáng)，一般商品化的是麥芽糖醇。
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