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一直以來，燒烤受到許多人的喜愛，夜晚來臨之際，許多人都會選擇吃燒烤，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。所以說，掌握一門燒烤手藝，是一個不錯的致富途徑。細心的人應該可以發(fā)現(xiàn)，基本上每個城市都會有燒烤店，而且生意相當好。上海燒烤培訓夜宵小吃培訓，食為先小吃實訓，現(xiàn)場實操，教技術配方。

在烹飪原料上，中式燒烤的選料廣泛，幾乎所有的葷素原料均可選用。在烹飪技法上，中式燒烤主要以木炭為燃料，用暗火進行串烤或炙烤成菜。在味型上，中式燒烤往往會根據(jù)人們的不同口味喜好而有所變化，比如調成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，會形成不同的風味特色。

不論大中小城市，在集貿市場、大街小巷、小區(qū)或是夜市休閑與小吃攤點，燒烤行業(yè)隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少一部分，造就一個龐大的市場。生活水平提高后，人們對燒烤干凈衛(wèi)生方便快捷的需求越來越高。

不論大中小城市，在集貿市場、大街小巷、小區(qū)或是夜市休閑與小吃攤點，燒烤行業(yè)隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少一部分，造就一個龐大的市場。生活水平提高后，人們對燒烤干凈衛(wèi)生方便快捷的需求越來越高。上海燒烤培訓夜宵小吃培訓，食為先夜宵小吃實訓，現(xiàn)場實操，教技術配方，炭火燒烤培訓內容包括：原材料的采購、配料的認識、腌制、調料的制作、切制、串制、制作等全套的操作流程。