小龍蝦廠家加工制作 鮮活清水加熱即食麻辣小龍蝦
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小龍蝦廠家加工制作-鮮活清水加熱即食麻辣小龍蝦

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發(fā)貨地 安徽省淮南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 金源
品種 龍蝦
是否進(jìn)口 否
用途 食用
規(guī)格 13～15
生長方式 人工養(yǎng)殖
生長環(huán)境 淡水
體長 8cm8cm
食品工藝 冷凍水產(chǎn)
儲藏方法 冷凍
商品介紹

蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補(bǔ)腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補(bǔ)品，而健康人食之可健身強(qiáng)力；

蝦仁以酒浸炒，可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早泄等癥；生蝦仁搗爛外敷，可治膿瘡。

烹制蝦仁可采用基本調(diào)味和加熱中調(diào)味兩種方法。即上漿時加入1/3的底口，使蝦仁基本定味，然后取一個碗，把精鹽、味精、鮮湯、料酒、水淀粉等調(diào)成芡汁，炒勺內(nèi)加底油，油溫升高后，放入調(diào)料煸出香味，倒入滑油后的蝦仁，潑入事先兌好的芡汁，炒勺速顛，手勺快拌，使芡汁緊緊包裹在蝦仁上，淋明油出鍋裝盤即可。采取兌汁潑入調(diào)味法，掛汁均勻而快，出鍋及時；否則，運(yùn)用臥汁調(diào)味法，加熱時間長，影響菜肴鮮嫩口感。


聯(lián)系方式
公司名稱 安徽省金源食品有限公司
聯(lián)系賣家 賈經(jīng)理
手機(jī) 専將専尉尋尋専将尃尃尃
網(wǎng)址 http://www.ahjyfood.com/
地址 安徽省淮南市