江蘇睿璨生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
海藻酸丙二醇酯市場價-海藻酸丙二醇酯報價-江蘇睿璨
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一、產(chǎn)品簡介
英文名稱: Propylene glycol alginate
別名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式:(C9H14O7)n
二、產(chǎn)品性狀
為白色或淡黃色粉末
三、產(chǎn)品用途
PGA(藻酸丙二醇酯)是天然海藻提取物海藻酸的酶化衍生物,具有獨特的乳化、穩(wěn)定、增稠、分散等優(yōu)良性能,廣泛應(yīng)用于果汁、色拉醬、乳化香精、啤酒增泡、乳酸菌飲料,尤其是酸性蛋白飲料 理想的高效穩(wěn)定劑,為了提高啤酒透明度,在啤酒酢過程中,要使產(chǎn)生泡沫的天然蛋白質(zhì)發(fā)生分解,為此,添加PGA就顯得重要了。
主要用作穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、發(fā)泡劑、香辛料萃取劑溶劑,用于乳化香精、飲料、糖果、人造奶油、乳品和調(diào)味料等。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。








