食品級乳酸銷售
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河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以上海為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。 河南正健食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 聯(lián)系人:趙 公司 維信:


河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以上海為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。
中文名:乳酸(2-羥基丙酸)
CAS登錄號:50-21-5
外 觀:為無色澄清或微黃色的粘性液體
用途:
食品行業(yè)
1) 乳酸有防腐保鮮功能,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏 有調(diào)節(jié) pH 值、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保護食品色澤、和產(chǎn)品質(zhì)量等作用。
2) 調(diào)味料方面,乳酸的酸味可改善食物的美味,在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸,可使產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性,同時可使口味溫和;
3) 由于乳酸的酸味溫和適中,還可作為調(diào)配的軟飲料和果汁的酸味劑;
4) 在釀造啤酒時,加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 促進糖化,易于酵母發(fā)酵,可提啤酒質(zhì)量,又能改變啤酒風味,和保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH ,緩沖型乳酸可應用于硬糖,水果糖及其它糖果產(chǎn)品中,酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于糖果的上粉,作為粉狀的酸味劑;
包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。






