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果凍粉生產(chǎn)廠家 果凍粉廠家

一、簡介

果凍粉，一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉（吉利粉）或者明膠 、香精和糖做成的。可以直接做果凍。用其他材料（比如魚膠粉）制作時需要添加果汁或飲料。

二、性狀

以純卡拉膠為主，經(jīng)復配而成的一種膠凝劑，用于生產(chǎn)果凍粉、布丁。制成品具有口感清爽，透明度好，析水少、柔韌有彈性等特點

三，用途 

  果凍亦稱嗜喱，它的外觀晶瑩剔透，口感軟滑，是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。