食品級TBHQ生產(chǎn)廠家
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品牌 食品級TBHQ生產(chǎn)廠家
主要用途 用作抗氧化劑
產(chǎn)品名稱 TBHQ
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 詳見包裝說明
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類 抗氧化劑
執(zhí)行標準 國標或企標
是否進口
貨號 03231145
商品介紹

TBHQ生產(chǎn)廠家 TBHQ廠家


 



一、簡介

英文簡稱:TBHQ

分子式:C10H14O2

CAS:1948-33-0

分子量:166.22

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末。有極輕微的特殊氣味,溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙丙二醇及植物油、豬油等,不溶于水。對大多數(shù)油脂均有防腐作用,尤其是植物油。

三、用途

TBHQ是一種油溶性抗氧化劑,能阻止或延遲食品中油脂氧化變質(zhì)。作為食品添加劑,TBHQ已在美國等20多個國家使用,我國于1992年獲準用于油脂及含油脂食品、干魚制品、餅干、速煮面、含油脂罐頭食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中最大允許用量為200mg/kg。美國規(guī)定,單獨使用TBHQ或與BHA和BHT復(fù)配使用時油脂含量的0.02%以下。其對油脂的抗氧化效果,隨濃度的增加,較BHA、BHT和PG都好















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