國(guó)標(biāo)兒茶素添加量
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商品介紹
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品牌 兒茶素
CAS登錄號(hào) 7295-85-4
外文名 catechin，Cianidanol
EINECS登錄號(hào) 230-731-2
別 名 兒茶精，兒茶酸，茶單寧
應(yīng) 用 抗氧化劑，延緩衰老，控制肥胖，抗菌
化學(xué)式 C15H14O6
MDL號(hào) MFCD00149354
分子量 290.2681
外 觀 晶體
商品介紹


【產(chǎn)品名稱(chēng)】?jī)翰杷?/p>

【主要成分】EGCG

【產(chǎn)品規(guī)格】98%

【外觀性狀】類(lèi)白色粉末

【CAS NO】989-51-5

【產(chǎn)品來(lái)源】EGCG是一種從綠茶中提取的一種成分，它是綠茶主要的活性和水溶性成分，是兒茶素中含量高的組分。

2.性狀

【物理性質(zhì)】易溶于水和含水乙醇。在PH4～8之間穩(wěn)定，遇強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、光照、高熱及過(guò)渡金屬易變質(zhì)。采用生產(chǎn)工藝提取純化分離而成，純度高

【穩(wěn) 定 性】：在PH4-8穩(wěn)定。遇強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、光照、高熱及過(guò)渡金屬易變質(zhì)。耐熱溫度在1個(gè)半小時(shí)內(nèi)，可達(dá)250℃左右，在三價(jià)鐵離子下易分解

3.用途

1．用于糕點(diǎn)及乳制品對(duì)高脂肪糕點(diǎn)及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風(fēng)味，防腐，延長(zhǎng)保鮮期，防止食品退色，和殺滅，提高食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 山東健優(yōu)生物工程有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 張小龍
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地址 山東省濟(jì)南市