氯化鎂-食品級食品添加劑水產(chǎn)豆制品凝固劑鹽鹵無水-榮正化工
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濟(jì)南榮正化工有限公司
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商品介紹
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品牌 榮正
含量 99%
用途 制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷
外觀 無色片狀晶體
是否危險(xiǎn)化學(xué)品 否
產(chǎn)品名稱 氯化鎂
外文名 magnesium chloride
化學(xué)式 MgCl2
分子量 95.211
CAS 7786-30-3
熔點(diǎn) 714 ℃
沸點(diǎn) 1412 ℃
水溶性 溶于水、醇
密度 2.323 g/cm3
商品介紹
氯化鎂是一種無機(jī)物,化學(xué)式MgCl2,分子量為95.211,呈無色片狀晶體,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在濕空氣中潮解并發(fā)煙,在氫氣的氣流中白熱時(shí)則升華。
固化劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進(jìn)劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑)。因苦味較強(qiáng),常用量小于0.1%
小麥粉處理劑;面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑;氧化劑;魚肉罐頭改質(zhì)劑;麥芽糖化處理劑。
















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公司名稱 濟(jì)南榮正化工有限公司
聯(lián)系賣家 王道倫
(QQ:260626533)
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地址 山東省濟(jì)南市
