羧甲基纖維素鈉廠家
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商品介紹
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品牌 羧甲基纖維素鈉廠家
主要用途 用作食品添加劑
產(chǎn)品名稱 羧甲基纖維素鈉
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 9004-32-4
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝，1kg小包裝
分類 食品添加劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
是否進(jìn)口 否
商品介紹

羧甲基纖維素鈉廠家  羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家   羧甲基纖維素鈉   羧甲基纖維素鈉價(jià)格   羧甲基纖維素鈉報(bào)價(jià)

一、簡介

產(chǎn)品名稱：羧甲基纖維素鈉

二、性狀

白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，幾乎無臭、無味，具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液，在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5～8.5，當(dāng)pH>10或<5時(shí)，膠漿粘度顯著降低，在pH=7時(shí)性能佳。對熱穩(wěn)定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時(shí)變化較慢，80℃以上長時(shí)間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。易溶于水，溶液透明；在堿性溶液中很穩(wěn)定，遇酸則易水解，PH值為2-3時(shí)會(huì)出現(xiàn)沉淀，遇多價(jià)金屬鹽也會(huì)反應(yīng)出現(xiàn)沉淀。

三、用途

在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長貯藏時(shí)間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對動(dòng)、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液

聯(lián)系方式
公司名稱 山東思揚(yáng)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月月 （QQ：1149952749）
電話 祺祴祻祻祻祸祶祺祺祲祶
手機(jī) 祺祴祻祻祻祸祶祺祺祲祶
地址 山東省濟(jì)寧市
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