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江蘇紫東食品有限公司主營：硫酸鹽系列,磷酸鹽系列,檸檬酸鹽系列

食品添加劑氯化鉀生產(chǎn)企業(yè)——想了解食品級氯化鉀，可來電咨詢江蘇紫東食品有限公司

【類型與作用】

1.防腐劑防腐劑是指將食物、、顏料、生物樣品等添加到天然或人工合成的化學(xué)成分，以延緩微生物生長或化學(xué)變化導(dǎo)致。抑制微生物的繁殖與生長，從而延長食物的保存時間，抑制一類物質(zhì)的腐壞。常見防腐劑有苯甲酸及其鹽、山梨酸及其鹽、亞鹽和等。大多數(shù)防腐劑是由人工合成的，不當使用會產(chǎn)生一些副作用，長期過量攝入可對人體健康造成不同程度的損害。人與動物實驗表明，食用過量防腐劑會導(dǎo)致過敏、代謝性酸、痙攣等不良反應(yīng)。

2.劑是一種廣泛使用的食品添加劑，它可以防止或延緩食品氧化，提高食品的穩(wěn)定性，延長食品貯存期。沒食子酸丙酯(PG)、特丁基(TBHQ)、二丁基羥基(BHT)、丁基羥基茴香醚(BHA)等，由于其價格低廉，所以具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)[15]。但是，許多研究表明，過度使用劑會導(dǎo)致皮膚問題。FDA (FDA)規(guī)定，食品中 BHT、 BHA含量為0.02%(w/w)，這是美國食品藥品管理局(FDA)規(guī)定的。

3.甜味劑是另一類重要的食品添加劑，廣泛用于甜食、飲料工業(yè)。比較常見的是：糖精、環(huán)己基鈉、甜蜜素、麥芽糖醇、山梨糖醇等。盡管歐盟食品認為甜味劑是安全的，但研究卻表明甜味劑已引起健康問題。不良的飲食習(xí)慣、過量攝入糖分是導(dǎo)致肥胖的主要原因之一。雖然甜味劑在一定程度上增加了食品的味道，但往往降低了食品的營養(yǎng)。

4.香精香料食用香精參照天然食品的香味，采用天然與天然相等的香料，經(jīng)過精心調(diào)配，制成具有天然風味的各種香型香精。其能影響食品的口感和風味，彌補食品本身的風味缺陷，掩蓋食品中的不健康氣息，而香精的這些優(yōu)點更是引起了廣大生產(chǎn)者的興趣，因此在飲料、奶制品、糖果、果脯、酒類等食品中得到廣泛應(yīng)用。

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氯化鉀是一種無機化合物，化學(xué)式為 KCl，外觀似鹽，無臭，味咸。添加劑常用于低鈉鹽、礦物水等。氯化鉀是臨床上常用的電解質(zhì)平衡調(diào)理藥i物，臨床應(yīng)用較廣，應(yīng)用范圍較廣。

石化產(chǎn)品差別化、專i業(yè)化的發(fā)展要求，將給企業(yè)的發(fā)展帶來新的生機，通常在電鍍過程中采用油田氯化鉀絕緣保護。油氣田氯化鉀在國民經(jīng)濟和國i防軍i工的許多領(lǐng)域中得到了廣泛的應(yīng)用，成為我國化工系統(tǒng)市場需求快速增長的類別之一。

油田氯化鉀在鉆井液中具有調(diào)節(jié)流型的作用，以獲得抑制泥巖散失，抗無機離子污染，電鍍的生產(chǎn)流程是：堿洗(洗油)→清洗→酸洗(除氧化皮)→清洗→鍍鎳(第i1層)→回收(回收帶鍍液)→鍍鉻→回收(回收帶出鍍液)→鍍鉻→中和(清洗→滾洗)鍍鉻→中和(回收)鍍液(鍍鉻)。在電鍍流程中有多次清洗，堿洗，酸洗，滾洗等發(fā)生了許多清洗。

當前油田氯化鉀行業(yè)存在的主要問題主要有三個方面。一是石油化工原料的基礎(chǔ)保證不夠優(yōu)化，乙烯、芳烴原料本錢高。滕躍化工氯化鉀廠家不斷開i創(chuàng)新局面，在生產(chǎn)的同時，還銷往國外，成為其進口產(chǎn)品。水呈堿性時慎用硫酸銅，以免形成氧化銅毒i死魚；通常使用過氯乙i烯防腐清漆(如G52—1.G52—2)、 PVC絕緣涂料、硝基膠等。

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食品添加劑一般可以不是食物，也不一定有營養(yǎng)價值，但必須符合上述定義的概念，即不影響食品的營養(yǎng)價值，且具有防止食品腐料變質(zhì)、增強食品感官性狀或提高食品質(zhì)量的作用，大家知道食品添加劑安全嗎？當然不安全的，很多食品添加劑如果使用不當，或者是添加過量，會給人體帶來一定的危害，如：亞硝i酸i鈉被作為肉類制品的添加劑應(yīng)用，其優(yōu)點是，可以使肉類制品呈現(xiàn)美好、鮮艷的亮紅色;可抑制多種厭氧性芽孢菌，增進肉制品風味。但其缺點是，本身具有較大毒性。如果使用不當，很容易引起中i毒，下面一起來了解一下食品添加劑有哪些吧？

1、防腐劑——常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化i硫、乳酸等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。

2、抗i氧化劑——與防腐劑類似，可以延長食品的保質(zhì)期。常用的有維C、異維C等。

3、著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等。它可改變食品的外觀，使其增強食欲。

4、增稠劑和穩(wěn)定劑——可以改善或穩(wěn)定冷飲食品的物理性狀，使食品外觀潤滑細膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長期保持柔軟、疏松的組織結(jié)構(gòu)。

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