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商品介紹
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品牌 L-肉堿
主要用途 添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品,提高食品營養(yǎng)價值的過程
產(chǎn)品名稱 L-肉堿
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 541-15-1
產(chǎn)品規(guī)格 1kg大包裝,25kg小包裝
分類 食品添加劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
是否進(jìn)口
商品介紹

L-肉堿廠家 L-肉堿生產(chǎn)廠家  L-肉堿價格 L-肉堿報價 L-肉堿


一、簡介

左旋肉堿 (L-carnitine),又稱L-肉堿或音譯卡尼丁,是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,紅色肉類是 左旋肉堿的主要來源,對人體。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿,但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克,素食者攝入更少

二、性狀

白色晶體或白色結(jié)晶性細(xì)粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機(jī)酸液,幾乎不溶于 和乙酸鹽。

三、用途

營養(yǎng)強(qiáng)化劑。可用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉、果汁(味)型飲料,乳飲料,嬰幼兒配方粉,較大嬰兒及幼兒配方粉。FAO/WHO,1984(mg /kg):肉湯、羹,1000;速凍桃子、黑加侖子果醬,750;熱帶水果色拉罐頭700;桃子罐頭550;水果雞尾酒、咸牛肉、食品罐頭、果醬、果 凍、午餐肉、熟肉末、熟豬肩肉、熟洋火腿、谷物制品,500;葡萄汁、濃縮葡萄汁(僅用物理方法防腐者),400;餐用油橄欖200;蘋果沙司 罐頭150;速凍法式炸土豆100;杏、桃及帶肉果汁飲料、濃縮蘋果汁、濃縮菠蘿汁等(僅用物理方法防腐者)、速凍草莓、蘑菇或蘆筍罐頭、速凍蝦或?qū)ξr, 按正常生產(chǎn)需要(GMP)。5.FEMA(mg/kg):軟飲料130;冷飲0.8~250;糖果4.0~6000,焙烤制品1~500;水果沙司280~380,肉類0.49~470。




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