山東萍聚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
L-肉堿廠家(L-肉堿生產(chǎn)廠家)
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山東省濟(jì)寧市
主營產(chǎn)品
L-肉堿廠家 L-肉堿生產(chǎn)廠家 L-肉堿價格 L-肉堿報價 L-肉堿
一、簡介
左旋肉堿 (L-carnitine),又稱L-肉堿或音譯卡尼丁,是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸,紅色肉類是 左旋肉堿的主要來源,對人體。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿,但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克,素食者攝入更少
二、性狀
白色晶體或白色結(jié)晶性細(xì)粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機(jī)酸液,幾乎不溶于 和乙酸鹽。
三、用途
營養(yǎng)強(qiáng)化劑。可用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉、果汁(味)型飲料,乳飲料,嬰幼兒配方粉,較大嬰兒及幼兒配方粉。FAO/WHO,1984(mg /kg):肉湯、羹,1000;速凍桃子、黑加侖子果醬,750;熱帶水果色拉罐頭700;桃子罐頭550;水果雞尾酒、咸牛肉、食品罐頭、果醬、果 凍、午餐肉、熟肉末、熟豬肩肉、熟洋火腿、谷物制品,500;葡萄汁、濃縮葡萄汁(僅用物理方法防腐者),400;餐用油橄欖200;蘋果沙司 罐頭150;速凍法式炸土豆100;杏、桃及帶肉果汁飲料、濃縮蘋果汁、濃縮菠蘿汁等(僅用物理方法防腐者)、速凍草莓、蘑菇或蘆筍罐頭、速凍蝦或?qū)ξr, 按正常生產(chǎn)需要(GMP)。5.FEMA(mg/kg):軟飲料130;冷飲0.8~250;糖果4.0~6000,焙烤制品1~500;水果沙司280~380,肉類0.49~470。




