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文冠果具有抗旱、耐瘠薄特性，根系入土深，萌蘗能力強，屬水土保持樹種。文冠果根系發(fā)達，萌蘗性強，生長較快。喜光，耐半陰。文冠果對土壤適應性很強，耐鹽堿，在撂荒地、沙荒地、粘土地、深根性，主根發(fā)達，萌蘗性強，生長快，壽命可達數百年。平原、溝壑、丘陵、黃土地和巖石地上都能生長?？购芰?，在氣溫-41.4℃的能安全越冬。在年降水量僅148.2mm的寧夏也有文冠果散生樹木。

文冠果除榨油外，即可炒食，又可當作鮮果直接上市，還可以作為罐藏原料大規(guī)模加工，升值途徑多，潛力大。文冠果嫩果皮色翠綠，種仁清亮，味道甘美，風味十分特別。

文冠果壽命可達數百年，屬落葉喬木或灌木，高可達8米，樹皮灰褐色，有直裂。葉互生為奇數羽狀復葉，小葉9—16枚，長橢圓形或披針形，無柄，多對生；小葉長2.5—6厘米，寬1.2—2.2厘米，邊綠有尖鋸齒，葉面暗綠，光滑，花葉頂生?；榭偁罨ㄐ?，多為兩性花，花萼5枚，花瓣5片，白色質?。恍廴?枚，花期為五月到六月之間。果稍圓或球形，綠色，多數分為3或4室，果徑4—6厘米，長4—8厘米，7月到8月成熟。

文冠果落花嚴重，有“千花一果”之說。防止落花的關鍵是：加強管理，施足底肥，及時追肥，防治病蟲鼠害，增強樹勢。盛花期噴50rag/L的萘乙酸混加0．3%一0．5%尿素，可有效提高坐果率。