江蘇廣分檢測技術有限公司
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臍橙農殘檢驗有機果蔬農藥殘留測試農藥殘留快速檢測
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農藥對于保障農產品免受病蟲害侵害、保障農產品增產發(fā)揮著重要的作用,與此同時,農藥對農產品質量安全的影響日益成為社會關注的焦點,尤其是高毒、劇毒農藥。
國際上用于農藥殘留快速檢測方法種類繁多,究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜快速檢測法。
生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農藥殘留是否存在以及農藥污染情況,在測定時樣本無需經過凈化,或凈化比較簡單, 檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑制法和酶聯(lián)免疫法應用*為廣泛。

色譜快速檢測法通過盡可能的簡化樣品凈化步驟,直接提取進樣分析蔬菜和水果中的有機磷類農藥殘留。上述 快速檢測方法在具體應用中可以根據實際情況和方法各自適用范圍及優(yōu)缺點來選擇使用。
水果農殘檢測哪些指標?
1.有機磷類(如、、甲伴磷、 、辛硫磷、、乙酰、、、等)這類農藥在食物中停留時間較短,其殘留量和農藥的使用量與食物品種有關。-般來說,食物經過加工、烹調,有機磷成分可被破壞。
2.有機氯和擬除蟲聚酯類(如、DDT、 氯氰菊酯、氰戊菊copy酯、聯(lián)苯菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、、百菌清、酮、等)、有機氯農藥為高殘留農藥,其中的、DDT等已被停止生產和使用;其它也被限制使用。
3.氨基酯類(如、甲萘威等)。
4、其它農藥:
有機汞類,如、等,因殘留期很長,我國已停止生產和使用。
有機,長期從食物中攝入,可造成慢性中毒。

