檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵廠家
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檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家-檸檬酸鐵廠家

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標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
分類, 檸檬酸鐵
有效物質(zhì)含量 99
外觀 粉末或結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
含量 99
主要用途 食品飲料、保健品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
CAS 3522-50-7
品牌 檸檬酸鐵
性狀 粉末或結(jié)晶、
銷售方式 現(xiàn)貨
商品介紹



檸檬酸鐵，又名檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。相信很多人對(duì)這種物質(zhì)了解的不多，下面一起來了解下吧！

CAS號(hào)：3522-50-7

分子式：C6H5FeO7

分子量：244.945

密度：1.762g/cm3

沸點(diǎn)：309.6℃

閃點(diǎn)：155.2℃

折射率：1.575 

危險(xiǎn)類別碼：R36/37/38

說明：S26-S36

性狀：灰色或紫色固體

【產(chǎn)品性質(zhì)】紅褐色透明小薄片或褐色粉末。溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。

水溶液呈酸性，可受光和熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵，在水中溶解緩慢，易溶于熱水，但溶解度會(huì)因時(shí)間而降低，幾乎不溶于乙醇。

【產(chǎn)品用途】用作食品鐵質(zhì)添加劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等；飼料添加劑。

【制法】將檸檬酸加入氫氧化鐵液中，以低于60℃加熱，蒸發(fā)至漿狀，涂敷于玻璃板上，低溫干燥至形成小薄片，剝離而得。

使用鐵強(qiáng)化劑。
1．使用注意事項(xiàng)  可用于強(qiáng)化調(diào)制奶粉、面粉和餅干等。因呈褐色，故不宜用于不宜著色的食品。
2．使用量及使用范圍  根據(jù)我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880-94）規(guī)定：可用于谷物及其制品，用量為150~290mg/kg；用于飲料，60~120mg/kg；乳制品、嬰幼兒配方食品，360~600mg/kg；食鹽、夾心糖，3600~7200mg/kg。

 （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）


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公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 邢經(jīng)理 （QQ：2544966027）
電話 憩憤憫憪憨憪憪憪憤憫憤
手機(jī) 憩憤憫憪憨憪憪憪憤憫憤
地址 河北省邯鄲市
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