膠原蛋白酶-膠原蛋白水解酶作用功效膠原蛋白酶-膠原蛋白水解酶含量99膠原蛋白酶
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膠原蛋白酶 膠原蛋白水解酶作用功效膠原蛋白酶 膠原蛋白水解酶含量99膠原蛋白酶 膠原蛋白水解酶

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
膠原蛋白水解酶專用酶能將鮮、干豬牛皮、骨,魚皮或魚鱗等原料,水解成小分子肽和氨酸,分子量在1000-3000D,出品率達(dá)到60-70%,其產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量≥90%,且產(chǎn)品顏色淺,水溶液透明,*指標(biāo)低,鹽分低
適pH值7一8.具有獨(dú)特的消化天然膠原和變性膠原能力一去污劑 離子可降低酶活性。專一作用于原膠原,使其斷裂進(jìn)而被其他蛋白酶水解,不水解纖維蛋白,球蛋自。
二、產(chǎn)品性狀
外觀為桔紅色針狀易吸濕粉末,熔點(diǎn) 201-205℃ 。易溶于水,純水溶液在 4 攝氏度時(shí)候密閉保存可以穩(wěn)定存在超過(guò) 1個(gè)月,加熱后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化鈉等滲水溶液。微溶于無(wú)水甲醇。不溶于非極性有機(jī)溶劑,如丙酮、苯、氯仿、乙醚、酯類及其他有機(jī)溶劑。
三、產(chǎn)品用途
主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。








