供應(yīng)拓建β-環(huán)狀糊精食品級量大從優(yōu)
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β-環(huán)狀糊精品名:β-環(huán)狀糊精、環(huán)麥芽七糖、環(huán)七糊精
β-環(huán)狀糊精英文名稱:β-cyclodextrin、β-CD
β-環(huán)狀糊精CAS號:有
β-環(huán)狀糊精顏色和性質(zhì):β-環(huán)狀糊精為白色或幾乎白色的結(jié)晶固體或結(jié)晶性粉末;無臭,略有甜味;β-環(huán)狀糊精溶于水,難溶于甲醇、乙醇、丙酮等。

β-環(huán)狀糊精在食品制造方面,用來消除異味,提高香料香精以及色素的穩(wěn)定性,增強乳化能力和防潮能力。β-環(huán)狀糊精改善食品的口感,是食品,化妝品的穩(wěn)定劑和矯味劑。

β-環(huán)狀糊精可用于烘烤食品、湯料、乳化油性食品、豆制品、干酪素、羊肉、固體酒、果汁粉、果蔬罐頭等。
